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nicht immer die Mehrzahl von solchen Trupps gefangen werden 
kann, die ja, wenn sie gross ist, nicht einmal Raum auf dem 
Herde haben möchte. Aber es ist auch keine kleine Freude, 
fünf, sechs oder noch mehr solcher köstlichen Vögel auf einen 
Zug unter dem Garne zappeln zu sehen. Besser lässt sich 
indessen der Einzelne berücken, weil er sich aus der Luft 
meistens sogleich mitten zwischen die auf dem Herde auf- 
gestellten Bälge von anderen Schnepfenvögeln, auch wohl 
von seinesgleichen, niederlásst. Dieses erste Niederlassen, auf 
welches hier alles ankommt, ist es eben, warum unser grosser 
Brachvogel, nebst seinen Gattungsverwandten, nur an ihren 
beschränkteren Lieblingsplätzen am Wasser gefangen werden 
können, welches aber auf dem sogenannten Brachvogelherde 
meines Vaters (beschrieben in Band VIII dieses Werkes), 
worauf nur allein Regenpfeifer zu fangen sind, niemals 
gelingt, weil Numenius arcuatus und N. phaeopus auf dem Felde 
nirgends solche Lieblingsstellen von so beschränktem Umfange 
haben, vielmehr bald da, bald dort einfallen und sich nicht 
einmal nahe bei solchem Herde, geschweige auf ihn, nieder- 
lassen würden. Es ist demnach zufolge unserer eigenen lang- 
jährigen Erfahrung und der aller Vogelfänger, welche am Eis- 
lebener Salzsee oder vielmehr an Teichen in dessen Nähe sonst 
Brachvögel (Numenius) in Menge fingen, erwiesen, dass BECH- 
STEIN einen groben Irrtum beging, als er (Naturg. Deutschl. IV. 
S. 128) für Numenius arcuatus und N. phaeopus den Herd em- 
pfahl, welchen mein Vater in der alten Ausgabe dieses Werkes 
Bd. II S. 90 u. f. für den Fang von Charadrius pluvialis und 
Ch. morinellus auf weiten Brachfeldern angelegt wissen wollte. — 
Nicht bloss eine Namensverwechselung, denn mein Vater nannte, 
wie alle Jäger hiesiger Gegend, auch jene Charadrien „Brach- 
vögel“, sondern auch unverkennbare Unbekanntschaft mit der 
Lebensweise der fraglichen Gattungen und Arten liegt bei 
diesen Angaben BECHSTEINS klar zu Tage. 
Die Lockpfeife, welcher sich derjenige bedienen muss, 
dem das Pfeifen mit dem Munde schlecht abgeht, kann 
entweder aus Kupfer- oder Messingblech gelötet oder aus 
Knochen gedreht werden, etwa 8 cm lang und 16 mm (im 
Durchmesser) weit; vorn ist der 16 mm lange Kern, gleich 
Der grosse Brachvogel, Numenius arcuatus (L.). 
hinter ihm das Schallloch; das Ende verschliesst ein 
langer Pfropfen, vor welchem, etwa 18 mm vom End 
ein kleines Fingerloch befindet, das wenn es der Fin 
schlossen, den tiefen, wenn es offen gelassen wird den hoh 
Ton giebt, ein ganz einfaches Instrument, das genau die Tone 
Fis und G in der obersten Oktave der gewöhnlichen Flöte 
halten muss. Einige Ubung wird es bald handhaben ve 
12 mm 
€, sich 
gor ge- 
Nutzen. 
Sein Fleisch ist von vortrefflichem Geschmack, zumal 
von jungen Vögeln im Spätsommer, von diesen auch zart von 
den Alten im Frühjahr besonders etwas zähe. Recht fett 
wie bei vielen anderen Schnepfenvögeln, kommt es selten vor, 
Wir haben es von sehr verschiedenem Geschmacke gefunden. 
bald ganz vorzüglich, ein anderes Mal nicht besonders wohl- 
schmeckend. Es wird indessen von vielen für ein leckeres 
Gericht gehalten und deshalb in grossen Städten ein solcher 
Vogel mit 3 Mark und mehr bezahlt. Wenn sie lange an der 
See leben, soll es, vermutlich vom Genusse vieler Konchylien 
und Seewürmer, einen ranzigen oder thranigen Geschmack be- 
kommen, worüber ich jedoch selbst keine Erfahrung gemacht 
habe. [— Dies bestätigt auch YARRELL. Er sagt, die Jungen 
seien gut für die Tafel, bevor sie Zeit gehabt hätten, sich an 
der Seeküste zu nábren, von dem Augenblicke an würden sie 
unschmackhaft. Nach Breum (VI. S. 19) eignen sich die im 
Winter in Afrika erlegten Brachvögel höchstens zur Suppe. 
Auch A. D. WINCKELL führt an, dass das Wildpret der alten 
Vögel besonders zubereitet oder doch wenigstens die Fetthaut 
abgelöst werden müsse, wenn es schmackhaft sein solle, vor- 
züglich schätze man die Jungen. In Holland würden die Eier 
als Leckerbissen gut bezahlt. Ich kann dem hinzufügen, dass 
auch in Berlin die Eier gern gekauft werden und ich dieselben 
bereits vor langen Jahren auf dem Wochenmarkte, wohin sie 
zu Speisezwecken gebracht wurden, für meine Sammlung er- 
worben habe. —] 
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Schaden. 
Sie thun dem Menschen so wenig Schaden wie andere 
Schnepfenvögel. 
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