Qllbctt Kümmel: 93om <3Baffer 7 



6d)idjten audj farblos, in bideren ©df)icb- alfo beim QSafcben, fallen biefe ©alge aus, 



ten erfc^exnt eS blau. ©ie ®id)te beS unb gtoar im erffen "Jatte als Kejfelftetn, 



QBajferS ift Diel gröfjer als bie ber fiuft. im gtoeiten in ©eftalt toeifclicbgrauer Dioden 



©pringt man beifpielStoeife bon einem als fettfaure ©afge. ®ie QBajcbfrau bat 



f)of)en Sprungbrett ins QSaffer, fo merft bei QÖenutjung eines foleben QBafferS eine 



man beutlid), roeldjen QBiberftanb baS giemlicb grofje ©inbufie an ©eife, benn 



QBaffer bem eintretenben Körper bietet, biefe Iöft fid) niebt erjer in f). rtem QBaffer, 



©er ©rud, ben föifcrje unb Qlnterfeeboofe gibt alfo niebt etjer 6eifenlauge unb ©eifen= 



in größeren Siefen auSgufjatten baben, jetjaum, als niebt fämtlicrje ©alge bureb fie 



ift ein gang ungeheurer. gefällt finb, baS beiftt, fid) mit ir)r gu für 



©eine größte ®icr)te t) at Da 3 Gaffer bie QBäfdje unbrauchbaren ©toffen ber» 



nun fonberbarertoeife — ober bielmerjr bunben f)aben. ©olebe b^ten QBaffer fann 



©Ott fei 2)anf — bei 4 ©rab QBärme. man mit berfebiebenen Qltitteln, g. 03. mit 



§aben toir beifpielStoeife QBaffer bon 10 OSora?, fünftlicf) „toeidb" machen. QöeidjeS 



©rab QBärme unb füllen eS ab, fo nimmt QBaffer ift nun, baS ift ja flar, ein QBaffer, 



eS bei plus 4 ©rab ben fleinften Qtaum baS alle fo!cbe ©alge niebt ober nur in 



ein, giebt fidb alfo bei Qlbfüf)lung bon fef)r fleinen Qltengen gelöft enthält, 



böserer Temperatur biö auf 4 ©rab gu= ©aS gasförmige QBaffer nennt man 



fammen unb befmt fidb bei treuerer QIb= QBafferbampf. QSenn man baß QBort 



fürjtung fontinuierlidb unb beim ©efrieren „QBafferbampf" t)ört, fo benft man toof)l 



gang plötjlicf) aus, fjierbei ©effeine unb untoillfürlidb ein bie ©dbtoaben in ber 



©efäfje, bie eS an ber QluSbefjnung f)in= QBafcrjfücrje ober an bie toeifjen QBolfen, 



bem, untoeigerücb fprengenb. bie ein ßofomotibfcbornftein auSftöfjt. ©oct) 



QBenn id) borbin „®ott fei ©auf" fagte, toaS man bort fiefjt, ift fein ©ampf met)r, 



fo gefd)af) baß im §inblid auf bie grofie fonbern fetjon toieber QBaffer in ^orm 



QSebeutung biefer Satfadrje in ber Qlatur. fleiner Sröpfct)en. QBafferbampf ift t>oH= 



@S fann im QBinter nod) fo falt fein, ein fommen farblos unb unftcfjtbar. QSon ber 



fttufe ober ©ee Ijat am ©runbe — toenn QBaf)rfjeit biefer QÖefjauptung fann man ftd^ 



er nidgt gang zufriert — ftetö freies Q55af= fet)r Ieid)t überzeugen, toenn man im 



fer oon ber Temperatur + 4 ©rab, fobafr 6ommer einmal genau auf baS QluStreten 



an ein ©infrieren ber "Jifdje niebt ju ben* beS QBafferbampfeS aus einem ©ctjornftein 



fen ift, toenn bieS nun bodb einmal ge= ad)tet. ®ie toeifjen Q55olfen, bie toir fäl|cb= 



fcbief)t, fo febabet baß, toie Q3erfud)e ge= lid^ertoeife als ®ampf be^eiebnen, treten 



geigt baben, nictjtS, toenn nur baS QIuf= bann erft ein gutes 6türf oberbalb beS 



tauen mögliebft langfam oor fidb gebt- ©cbornfteinS in ©rfd)einung, ba ber über* 



QReineS QSaffer gefriert bei ©rab ©el= bt^te unfiebtbare ®ampf fieb in ber toarmen 



fiuS, ©algtoaffer je nacb Konzentration ©ommerluft bis gu feiner ©id)tbarfeitö= 



tiefer. ©iefeS Q3erbalten ber ©alglöfungen grenje unterhalb 100 ©rab nur oerbält* 



benu^t man im QBinter, um bie ©eleife niSmä^ig langfam abfüllt. 



unb Oor attem bie <3Beicben ber eleftrifcben QSafferbampf entftef)t bureb Soeben beS 



©ira^enba^n oor bem ©infrieren gufebü^en. QBajferS, b.fy. ©rbiien auf 100 ©rab (bei 



Qu biefem Qtoecfe beftreut man bie Q55ei= 760 mm ßuftbrud). QÖei niebrigerem S)rud 



eben mit Q3iebfal§, baS im ©d)nee fcbmil^t (QHontblanc mit 417 mm bei 84 ©rab) 



unb bann eine giemlid) fongentrierte ©alg= ftebet baS Qöaffer febon niebriger, bei 



löfung, bie feiten gefriert, barfteHt. ^oberem ®rud entfprecrjenb f)öber. 3n 



©aS QBaffer lielert uns aud) bie ®runb= geringem Qltafee fiebet ober oerbunftet, 



läge unfereS ®ete>id)tSft)ftemS. @S toiegt toie toir bann fagen, QSaffer bei jeber 



nämlicb 1 cem beft. QSajfer bei + 15 ©rab Temperatur, ^ntereffant unb bemerfenS* 



unb 760 mm Srud genau 1 g. toert ift bie Satfad^e, baf} bie Temperatur 



Qltan rebet oft oon fjartem unb toeiebem beS foebenben QBafferS 100 ©rab nid)t 



QSaffer, o^ne immer angeben gu fönnen, überfteigt, fonbern auf biefem fünfte ge= 



toaS bie <£)ärte ober QßÖeicb^eit beS QBaf= nau flefjen bleibt, bis alles QBaffer oer= 



ferS ^erüorruft. §art nennt man ein bampft ift. ®er ®ampf fann fieb bann 



QSaffer, baS oiele ©alge, bor allem boppelt nodE) bis toeit über 100 ©rab ermannen, 



forjlenfauren Kalf, fo^lenfaureS Qllagnefia, QluS biefem ©runbe finb aud) bie 03er- 



Qltagneftumcblorib gelöft enthält. QSetm brennujigen mit QGßafferbampf toeit grä^= 



Kochen ober bei Qßerürjrung mit ©eife, lid)er als bie mit fod)enbem QSajfer. 



