ОПРЕДЪЛЕНІИ ФЕРМЕНТОВЪ. 



107 



Таблица П. 



% Панкр. сока. 



Минуты, 



1/2 



1/4 



1/8 



1/16 



1/32 .' 



1/64 



1/128 



1/256 



Субстратъ . 



15. 



2,40 

 2,78 

 3,24 

 3,62 

 3,81 

 3,90 

 3,95 

 4,00 



30. 



60. 



2,05 

 2,39 

 2,84 

 3,32 

 3,61 

 3,80 

 3,88 

 3,97 



1,76 

 2,03 

 2,42 

 2,91 

 3,30 

 3,61 

 3,77 

 3,88 



120. 



1,55 

 1,74 



2,05 

 2,48 

 2,89 

 3,34 



3,58 



3,77 



4,U2 



4,00 



3,97 



240. 



1,41 

 1,54 

 1,77 

 2,11 

 2,47 

 2,96 

 3,28 

 3,57 



3,95 I 3,91 



480. 



1,33 

 1,41 

 1,56 

 1,80 

 2, О 

 2,55 

 2,90 

 3,28 



3,84 



% панкреатическаго сока. 0,0 1/128 1/64 



732 



Внутреннее треніе 4,02 3,95 3,90 3,81 



Разность 0,07 0,05 0,09 0,19 



1/16 

 3,62 



1/8 



3,24 



0,38 



Въ таблицахъ сейчасъ же бросается въ глаза слѣдующее: въ діаго- 

 нальныхъ рядахъ, гдѣ произведете изъ концентраціи фермента на время 

 является постояннымъ, и эффектъ показываетъ большое постоянство. 

 Половинное количество фермента требуетъ вдвое большее время, чтобы 

 произвести ту же работу. Такимъ образомъ оправдалось самое простое 

 предположеніе о зависимости дѣйствія отъ кояцентраціи - прямая пропор- 

 циональность. 



Если обратить вниманіе на первые вертикальные столбцы въ та- 

 блицахъ I и II, то видно, что паденіе величины внутренняго тренія въ 

 первыхъ стадіяхъ реакціи, когда основныя свойства субстрата еще мало 

 успѣли измѣниться, тоже прямо пропорціонально количествамъ фермента. 



При невозможности ручаться за единицу послѣдняго порядка точ- 

 ность можно признать удовлетворительною, и пропорціональность прояв- 

 ляется въ столь широкихъ предѣлахъ (конце нтрація фермента мѣняется 

 въ отношеніи 1 : 16), что смѣшать ее съ какимъ-либо другимъ видомъ 

 зависимости становится уже невозможнымъ. 



