112 



Е. Л. Г A H И К E. О ВИСКОЗИМЕТРИЧЕСКОМЪ 



Таблица VII. 

 Панкреатическій сокъ отъ предыдущаго опыта, хранившійся три дня въ снѣгу. 



П. — - Б 



П. - - - 



П. — К. Б 



П. - К. - 



П. Ж. - - 



П. Ж. — - 



П. Ж. К. Б 



П. Ж. К, - 



Субстратъ 



Час ы. 



0,0. 



1/3. 



1. 



3. 



2,23 

 2,51 

 2,15 

 2,30 

 2,10 

 2,39 

 2,03 

 2,23 

 3,66 



1,94 

 2,09 

 1,85 

 1,98 

 1,75 

 1,99 

 1,78 

 1,94 



2,20 

 2,45 

 2,15 

 3,12 

 2,18 

 2,38 

 2,04 

 2,84 



2,18 

 2,66 

 2,12 

 3,66 

 2,06 

 2,39 

 2,03 

 3,60 



Скоро послѣ помѣщенія въ термостатъ въ чистомъ паикреатиче- 

 скомъ сокѣ бываетъ замѣтенъ восьма характерный мимолетный мини- 

 мумъ амилолитическаго дѣйствія, затѣмъ усиленіе и только послѣ этого 

 непрерывное до копца разрушеніе амилазы. Въ разное время и различ- 

 нымъ образомъ полученный сокъ показываетъ въ этомъ отношеніп боль- 

 шія различія. Сокъ табл. IV собранъ при остромъ опытѣ, колебанія въ 

 силѣ дѣйствія ничтожны и такъ же ничтожно вліяніе бѣлка, желчи и 

 кишечнаго сока (сколько нибудь сильпыхъ амилазъ они сами не имѣютъ). 

 Сокъ табл. V собрапъ при другомъ остромъ опытѣ, сокъ табл. VI полу- 

 ченъ отъ постоянной фистулы протока вскорѣ послѣ операціи. Въ этихъ 

 двухъ сокахъ минимумъ выраженъ рѣзко, и, наконецъ, сокъ табл. VII 

 есть тотъ же сокъ какъ и въ опытѣ табл. VI, но хранившійся послѣ 

 этого еще три дня въ снѣгу. Въ этомъ послѣднемъ случаѣ ходъ цифръ 

 въ рядѣ, соотвѣтствующемъ чистому соку, даетъ возможность предполо- 

 жить, что сокъ за три дня стоянія на холоду успѣлъ подойти къ стадіи 

 минимума, такъ что въ таблицѣ послѣ первой цифры слабаго дѣйствія 

 слѣдуетъ максимумъ, a затѣмъ разрушеніе амилазы. Отъ какихъ условій 

 зависятъ различія въ сокахъ различнаго происхожденія, осталось не- 

 выясненнымъ. 



