ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ НА НИТРИФИКАЦИЮ. 



183 



Опит 8 (глюкоза). 

 Продуктом инверсии молочного сахара (лактозы), помимо галактозы, 

 является альдоза — глюкоза, которая восстановляет окись меди (Фелипг). 

 П]»ибавление глюкозы в количествах от 0,5%» До 5% совершенно подавляет 

 нитрификацию. Опыт длился от 24 мая по 13 июня включительно. 



• Опит 9 (фруктоза). 

 Одним из продуктов гидролиза тростникового сахара является фрук- 

 тоза. Фруктоза бродит и восстановляет в реактиве Фелинга закись меди. 

 Как оказалось, в концентрациях от 0,5% до 2% включительно она совершенно 

 задерживает процесс нитрификации. Опыт длился от 3 до 13 декабря. 



Опит 10 (инулин). 

 В качестве органического вещества является инулин. Инулин отко- 

 сится к группе полисахаридов (сахароколлоид), при гидролизе распадается 

 на две молекулы фруктозы. Инулин прибавлен к среде Вииоградского в 

 количестве от 0,5% ДО 2%. 





Заражено 



Контроль 

 Ср. Виногр. 



0.57о 



і% 



2% 







Числа. 



HNO 2 



NH 3 



HNO 2 



NH 3 



HNO 2 



NH 3 



HNO 2 



NH 3 







28 



XXX 



XX 







XX 



X 



XXX 







XX 







7і 









XXX 



X 



XX 



XX 



XX . 



XX 







4 

 9 





X 

 









X 



XXX 



X 

 X 



XXX 



X 

 





Инулин реактива Фелинга не восстанавливает, хотя наблюдаем уже 

 при 0,5% концентрации задержку нитрификации против контроля на 

 5 дней, при высших концентрациях уже запаздывение на неделю, и полное 

 окисление аммиак наступает лишь через 3 недели, т.-е. с запаздыванием против 

 контроля на 12 дней. По окончании опыта инверсии инулина не произошло. 



Нами было поставлено гораздо большее количество опытов, часть 

 которых была ликвидирована и в расчет при выводах не принималась в 

 виду различных дефектов (нечистота культуры, колебания температуры 

 в термостате и пр.), частью же вследствие тождественных результатов при 

 повторениях. 



На основании поставленных опытов мы приходим к следующим выводам: 



1) Углеводы, нѳ способные редуцировать щелочной раствор окиси меди 

 (Фелинга), видимо, не препятствуют окислительной работе нитрозного микроба, 

 лишь иногда вызывая незначительную задержку процесса при больших кон- 

 центрациях. 



8* 



