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V. SAWITCH. SUR LA LACTASE DU SUC INTESTINAL DU CHIEN. 



et on faisait l'expérience le lendemain à 10 heures du matin. On peut 

 alors trouver souvent dans l'estomac les restes de la nourriture. 



Nous citons plus bas les résultats des expériences avec le chien II: 

 signalons seulement que le 16/V est une journée d'exprériences ordinaire, 

 mais après l'expérience le chien a jeûné jusqu'au lendemain et a reçu 

 la nourriture déjà après l'expérience; le 18/V est de nouveau une journée 

 d'expériences ordinaire et le 19/V on a donné au chien à manger le 

 matin de telle manière qu'on a fait l'expérience au plus fort de la 

 digestion. J'ai déterminé aussi la quantité de kinase par la digestion 

 de la fibrine par le suc pancréatique zymogène avec l'addition d'une 

 quantité déterminée de suc intestinal (Sawitch, Thèse, 1904). 



16/V. 



17/V. 



18/V. 



19/V. 





ф -ij 







ct> -+^ 







ф -+£ 







CD +Z 





Quant, 

 de suc. 





Réaction de 



Barfoed. 



+j 6 

 ce w 



OS 



Réaction 



de 

 Barfoed. 



-; ci 





Réaction de 

 Barfoed. 



a œ 



Qi3 



Réaction de 

 Barfoed. 



3,0 



49' 



+ + + + 

 forte. 



3,0 



53' 



- résuit, 

 négat. 



3,0 



23' 



+ + + 

 forte, 



2,5 



27' 



+ + + 

 très forte. 



4,5 



54' 





2,3 



68' 



— résuit, 

 négat. 



3,4 



28' 





3,-2 



35' 



+ + forte. 



2,4 



64' 



— résuit, 

 négatif. 



1,9 



68' 



- résuit, 

 négat. 



2,2 



26' 



— résuit. 

 négat. 



4,0 



39' 



-4- nette. 



intervalle de 60'. 



intervalle de 60'. 



intervalle de 60'. 



intervalle de 60'. 



2,3 



61' 



-f -|- nette. 



3,0 



60 



— résuit, 

 négat. 



3,2 



30' 



-4- nette. 



3,0 



25' 



+ + + + 

 très forte. 



4,3 



69' 



— résuit, 

 négat. 



8,0 



62' 



— résuit, 

 négat. 



3,0 



25' 



— résuit, 

 négat. 



2,5 



35' 





Ainsi qu'il suit du tableau, le lien entre la digestion et l'accumulation 

 de ferments et en particulier de lactase se manifeste d'une manière bien 

 nette. C'est ainsi que ce n'est que dans l'expérience du 17/V qu'il n'y 

 a pas de lactase, ce qui doit être considéré comme conséquence du 

 jeûne. Les réserves dans la muqueuse ont été déjà espuisées la veille 

 par l'excitation mécanique. Au contraire, au plus fort de la digestion 

 (19/V) une grande quantité de lactase et de kinase s'est accumulée pen- 

 dant un intervalle d'une heure. 



^І^- 



