LES PROPRIÉTÉS DU SUC INTESTINAL CHEZ L'HOMME. 81 



titrait avec une solution de NaOH à 2% . On faisait en même temps 

 un essai de contrôle avec du suc bouilli. On jugeait sur la quantité 

 d'acides amidés libres formés d'après la différence entre les quantités de 

 NaOH employées. 



11 s'est montré, en accord avec Hekma et Hamburger, que 

 l'érepsine se trouve dans le suc intestinal de l'homme. Les chiffres 

 correspondants se trouvent dans les tableaux II, III et IV. En comparant 

 la quantité de ferment chez le chien (dans le suc de la partie moyenne 

 de l'intestin grêle) et chez l'homme, nous trouvons une plus grande 

 quantité de kinase chez l'homme. C'est ainsi que dans l'expérience du 

 14/1 la vitesse de la digestion de la fibrine (avec 2 cm. с de suc pancréa- 

 tique et 0,3 de suc intestinal) est de 35' et 47' pour l'homme et de 

 70' pour le chien. Il faut signaler qu'en même temps le suc intestinal 

 du chien exerce une action lipolytique et éreptique beaucoup plus forte, 

 comme cela suit de Гехр. 14/1 dans les tableaux I et II. 



En ce qui concerne la lactase, nous avons obtenu un résultat 

 négatif : nous ne l'avons pas trouvée dans le suc intestinal de l'homme. 

 Cependant, notre résultat ne doit pas être considéré comme définitif. 

 Nous avons eu affaire à un suc très liquide provoqué par une excitation 

 mécanique, et des suc pareils sont, en général, pauvres en ferments. 

 Certainement, il fallait étudier à ce point de vue le suc périodique (Bol- 

 dyreff) recueilli sans excitation mécanique, qui est particulièrement 

 riche en ferments. Ce n'est que dans ce cas qu'on pourrait se prononcer 

 d'une manière définitive. Malheureusement, il ne nous a été possible 

 d'obtenir une sécrétion périodique ; tout d'abord, notre malade se trou- 

 vait toujours dans un état de digestion tantôt plus forte, tantôt plus faible ; 

 en outre, la blessure était telle qu'on ne pouvait mettre le malade sur le 

 ventre - - aussitôt à l'endroit de la blessure sortait fortement une hernie - 

 et à la position sur le dos les anses intestinales se vidaient d'une manière 

 insuffisante à cause des adhésions. 



En passant à l'étude des conditions qui ont une influence sur la 

 sécrétion du suc intestinal et sur sa teneur en ferments, nous avons 

 voulu avant tout élucider l'influence des repas sur la sécrétion du suc. 

 A cet effet, nous avons procédé de la manière suivante : sur les ouver- 

 tures des fistules on mettait un grand tampon de marli pesé préalable- 

 ment, on le couvrait de toile cirée et on l'attachait ; quelques heures 

 après, on retirait le tampon et on le pesait aussitôt. On jugeait 'sur la 

 quantité de suc sécrété d'après l'augmentation du poids. Dans chaque 

 expérience, on gardait un tampon quelques heures avant le repas, et 

 l'autre le même intervalle de temps à partir du commencement du repas. 

 Les expériences ont montré que les repas n'ont pas d'influence sur la 

 sécrétion du suc. C'est ainsi que clans un cas le tampon qui est resté 



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