84 L. OEBÉLI ET W. SAWITCH. LA SÉCRÉTION ET 



intestinale pour quelque temps et on l'excite ensuite de nouveau, on 

 obtient des portions de suc ou- bien plus riches en ferments (au cas où 

 l'animal se trouve à la période de digestion) ou bien sans changements 

 essentiels, si l'animal jeûne. Toutes ces données, établies par des expé- 

 riences sur des chiens, ont été vérifiées par nous (v. tabl. II). Nous 

 avons déterminé principalement la kinase. A l'appréciation des résultats, 

 il faut avoir en vue que la quantité de kinase se trouve en proportion 

 inverse avec les carrés des temps de la digestion de la fibrine par le 

 suc pancréatique zymogène en présence d'une quantité déterminée de 

 suc intestinal (Sawitch). 



Dans tous les cas l'interruption liée au repas conduit à une forte 

 augmentation de la kinase (de 1, fois 6 à 2, fois 8). Se fait aussi remar- 

 quer la vitesse de l'action : déjà dans 15 minutes, l'influence du repas 

 se manifeste d'une manière bien nette par une augmentation de la 

 concentration de la kinase plus que de 1 fois Va- И es ^ vrai que dans 

 les expériences avant le dîner une fois seulement l'interruption de 20 min. 

 n'a pas provoqué d'augmentation de la concentration de la kinase, tandis 

 que dans les autres cas la concentration de la kinase s'augmentait sous 

 l'influence de l'interruption seule de l'excitation mécanique, mais dans 

 ce cas l'augmentation arrivait plus lentement et ne se manifestait pas 

 d'une manière si prononcée (au maximum de 1, fois 6), c'est pourquoi 

 l'influence du repas sur la production de la kinase se trouve hors de 

 doute. Même l'influence de l'interruption dans les expériences avant le 

 dîner s'explique, faut-il croire, par le fait que le malade ne se trouvait, 

 jamais dans un état de jeûne complet, car il recevait le matin, du thé 

 avec du pain. 



Dans plusieurs expériences nous avons déterminé dans les portions 

 successives, en même 4,emps que la kinase, la teneur en érepsine. La 

 diminution de la concentration de l'érepsine se manifeste d'une manière 

 plus faible et ne marche pas d'une manière aussi régulière qu'au cas de 

 kinase. Les interruptions et l'introduction de nourriture ne provoquent 

 pas d'augmentation. 



Dans la physiologie de la sécrétion intestinale le phénomène le 

 plus important et le plus frappant est probablement le fait établi par 

 Sawitch concernant l'influence locale du suc pancréatique sur la 

 production de la kinase : l'arrosage de la muqueuse intestinale, même 

 très court, de suc pancréatique conduit à une augmentation sensible de 

 la teneur du suc intestinal en kinase. Pour vérifier cette influence 

 locale nous avons recueilli de manière ordinaire plusieurs portions de 

 suc intestinal, puis durant l'interruption de 15 à 20 minutes nous 

 arrosions de suc pancréatique frais (2 à 5 min.), lavions plusieurs fois 

 avec une solution physiologique, ensuite nous recueillions de nouveau 



