A la caractéristique de la lipase du suc intestinal. 



Par L Orbéli et Mlle M. Tetiaewa. 



(Section de Physiologie de l'Institut Impérial de Médecine expérimentale et Cabinet 

 de Physiologie du Laboratoire Biologique de Petrograd.) 



Depuis que Boldyreff (2) a établi le pouvoir Hpolytique du suc 

 intestinal et a fait le premier essai de caractériser la lipase intestinale, 

 il a paru une série de travaux consacrés à l'étude de ce ferment. Cepen- 

 dant, jusqu'à présent il n'y a pas de données suffisantes pour caractériser 

 d'une manière plus ou moins exacte et complète la lipase intestinale. 

 Pourtant, l'étude détaillée des ferments isolés a une grande importance 

 théorique et pratique, Ce n'est que par une étude scrupuleuse de toutes 

 les particularités de l'action des ferments isolés dans des conditions 

 différentes et une comparaison des résultats obtenus que l'on peut élu- 

 cider les lois générales, fondamentales de l'activité fermentative. Dans 

 le présent travail nous voulons rapporter les données qui peuvent être 

 considérées comme le commencement d'une étude détaillée des conditions 

 de l'activité de la lipase intestinale. Nous nous sommes servis dans ces 

 recherches du suc obtenu par voie d'excitation mécanique de deux chiens : 

 „Bouti" avec une fistule de Thiry-Vella et „Pestriak" avec deux 

 fistules de Thiry à la partie supérieure de l'intestin grêle. 



Boldyreff (2) considère comme un des traits caractéristiques de 

 la lipase intestinale, par lequel elle se distingue de la lipase pancréatique, 

 le fait qu'elle ne peut pas être activée par la bile. D'autre part, Frouin 

 (5) a trouvé que l'addition de bile renforce l'action de la lipase intesti- 

 nale. M-lle Kalaboukoff et Terroine. (il) attribuent une certaine 

 influence activatrice aux sels biliaires. En accord avec ces auteurs, 

 Jansen (9) a montré d'une manière incontestable que l'action lipolytique 

 du suc intestinal est renforcée dans un degré considérable par l'addition 

 de la bile. 



