A LA CARACTERISTIQUE DE LA LIPASE DU SUC INTESTINAL. 



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Tableau IX. 



Quantité en cm. с 



» a 



аз 



«■s 



03 



Q 



03 



Résultat de la digestion en cm. с 

 de NaOH à 2% . 



29/XII. 

 1915. 



9/1. 

 1916. 



13/1. 

 1916. 



5/II. 

 1916. 



2,0 



0,0 



0,05 



0,1 



0,2 



0,3 



0,4 



0,5 



10,0 



Quant, de monobutyr. 



Durée de la digestion 



Température 



Degré du renforce- ( 

 ment maximum / 



3,3 



1,5 



1,15 



1,4 



— 



— 



■ — • 



2,1 



4,3 



— 



— 



2,0 



4.2 



2,5 



1,55 



1,9 



- ■ 



— 



1,40 



2,05 



4,0 



— 



1,45 



1,8 



— 



0,3 



— 



1,75 

 0,2 



0,4 



0,2 



? 



17 h. 



20 h. 



2 



39,5 



39—37° 



37,5—42» 



38— 3H () 



1 : 1,30 



1 : 1,67 



1 : 1,35 



1 : 1,50 



Une action exaltante bien nette de la bile se manifeste dans les 

 expériences avec la monobutyrine à la teneur en bile de cm. с 05 à 

 0,2 ou 0,3 dans un mélange avec 1,0 ou 2,0 de suc -f ■ 10 à 12 cm. с 

 d'eau. Boldyreff se servait dans ses expériences de quantités de bile 

 considérablement plus grandes (1 cm. с de bile dans une mélange avec 

 1 cm. с de suc -)- 10 cm. с d'eau), qui peuvent avoir déjà une action 

 empêchante plus ou moins forte. 



Le degré de l'influence exaltante de la bile au cas de la monobu- 

 tyrine est sensiblement inférieur qu'au cas de l'huile. Tandis que le 

 dédoublement de l'huile augmente sous l'influence de la bile de beaucoup 

 de fois, le dédoublement de la monobutyrine augmente au plus de 

 70 à 80%, ordinairement seulement de 35 à 50%. 



En général, on obtient ainsi des rapports presque analogues à ceux, 

 obtenus par Loevenhart et Sounder (13) dans les expériences avec 

 la lipase pancréatique. 



A l'essai de l'action des sels biliaires, il s'est montré qu'au cas 

 de la monobutyrine les quantités de ces sels qui donnent le degré maxi- 

 mum du renforcement sont aussi inférieures de beaucoup de fois qu'au cas 

 de l'huile, que le degré de leur influence exaltante correspond complète- 

 ment à l'influence exaltante de la bile et que la courbe de l'action réci- 

 proque de ses sels et du suc intestinal correspond complètement à la 



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