A LA CARACTERISTIQUE DE LA LIPASE DU SUC INTESTINAL. 



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ne fait nullement monter la limite du dédoublement, mais augmente 

 d'une manière bien accentuée la vitesse de la reaction, с a, d. agit d'une 

 manière diamétralement opposée qu'au cas de suc intestinal et de mono- 

 butyrine. 



L'élévation du niveau du dédoublement de la monobutyrine peut 

 dépendre des causes différentes : par exemple, il est possible que la 

 présence de la bile augmente la solubilité de la monobutyrine ; il est 

 aussi possible que l'action de la bile consiste dans ce qu'elle neutralise 

 les produits du dédoublement et affaiblit ainsi considérablement leurs 















































































































































































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№ 3. La marche du dédoublement de la monobutyrine par le suc panrcéatique 

 pur (courbe inférieure) et par ce suc additionné d'un sel biliaire (courbe supérieure). 

 Sur Taxe des abscisses temps en heures, sur l'axe des ordonnées résultats de la digestion 

 en cm. с du titre. Les courbes sont construites d'après les données de M-lle Kala- 



boukoff et Terroine. 



