A LA CARACTERISTIQUE DE LA LIPASE DTT SUC INTESTINAL. 



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Tableau XVII. 



Quantité en 

 cm. с 





CD 



+=> 



С 



CD 

 ■+= 



О 



S 



tSJ 





Résultat de la digestion en en 



i. с de 



NaOH à 



90/ 



ù /no- 





о à 



Я +Э 



со со 



я 





о N 



23/ІѴ 



28/1V 



21/V 



25/V 



10/V1 



22/VI 



26/ VI 



7/ VI 



11/VI 



27/VI 



Q.S 



CD 



Q 



CD О 



Q S 



go 



1915. 



1915. 



1915. 



1915. 



1915. 



1915. 



1915. 



1916. 



1916. 



1916. 































1 J)+J ■ ; 

 ■CD rrt U r-( 



2,0 



2,0 



4,0 



6,0 



10,0 



2,0 



0,4 



10 

 15 

 20 

 30 



10 



:-l 

 :1 



:1 



: 1 



:1 



a 



oâ 



со 



CD 



GQ 



3 

 я 



CD 

 О 



О ^ 



= r? 



0,55 



1,0 



0,8 

 0,6 



— 



0,8 



0,9 

 1,8 



0,75 



0,25 



— 



— 



— 



NB. Dans cette ex 

 rience la quantité 

 zymolite=(>,2. Rapj 

 H 2 : zymolite = 60 



» 



10,0 



» 



30: 1 



° я 



— 



— 



— 



3,2 



— 



3,0 



— 



1,2 



1,65 



2,4 





2,0 



»J 



10 



: 1 



S 



— 



— 



— 



— 



0,7 



— 



— 



— 



— 







4,0 



» 



15 



1 



я 



о 



— 



— 



— 



— 



0,85 



— 



— 



— 



— 



— 





60 



» 



20 



1 



CD 

 О 



ой 



— 







— 



— 



0,90 



— 



— 



— 



— 



— 





8,0 



J) 



25 



1 



a 



— 



— 



— 



— 



0,95 



— 



' — . 



— 



— 



— 





10,0 



» 



30 



1 



«! 



— 



— 



— 



— 



1,00 



0,5 



0,85 



0,1 



0,3 



0,4 





2,0 



îï 



10: 



1 



a 

 я 



0,35 



0,10 



0,1 



0,0 





— 



— 



— 









4,0 



« 



15: 



1 



о 



'я 



— 



0,25 



— 



— 





— 



— 



— 



— 





6,0 



5? 



20: 



1 



ей 



«іН 



(-1 



— 



0,25 



0,2 



— 





— 



— 



— 



— 



— 





8,0 



H 



25: 



1 





— i — 



— 



— 



— 



— 



— 



— 



— 



— 





10,0 



M 



30: 



1 



> 



в 



< 



— — 



0,2 



0,15 



— 



— 



— 



0,1 



0,3 



— 



W 



14,0 



« 



40: 



1 



— 



— 



0,3 



— 



— 



— 



— 



>. 



— 



— 



Durée de la digestion . . 



19 h. 



21 h. 



21 h. 



1 



30 h. V 2 



22 h. 



23 h. 



18h.Va 



17 h. 



17 h. Va 



20 h. V 2 



Temj 



tératu 











37° 



38—35° 



33-32° i 



1 



38° 



38° , 



37-38° 



30—35° 



38—37° 



38—37° 



38—36,5° 



amylique de l'acide acétique, l'huile de sésame et le plus difficilement 

 i'éther amylique de l'acide valérianique ; 3) que les conditions favorables 

 pour l'action de la lipase sont différentes au cas de différents éthers 

 (v. tabl. XVII). 



Comme on le sait, la quantité d'eau dans le mélange joue un rôle 

 essentiel dans l'action des lipases : tandis que le dédoublement de I'éther 

 exige la présence d'un excès d'eau, la sécheresse relative favorise l'effet 

 synthétique [Pottevin (18 et 19) Hamsik (7 et 8)]. 



Bradley (3 et 4) a déterminé la signification du „facteur acqueux" 

 pour le dédoublement de la trioleine par le suc pancréatique : on obtient 



