102 



К. M. Быков. 



с) Экстрактивные вещества мяса с капустным соком исследова- 

 лись в двух видах: 1) в виде раствора либиховского экстракта 



и 2) в виде бульона. 



Либиховский экстракт и капустный сок. 



Опыт- XXVII. 10. XII. 918 г. «Леди». 



Влито 200 к. с. 3,5% раствора Либп- 

 ховского экстракта в воде. 



Скрытый период 11 мин. 



Опыт XXIII. 3. XII. 918 г. «Дѳди», 



Влито 200 к. с. 3,5% раствора Либи- 

 ховского экстракта в кппяч. капуст- 

 ном соке. 



Скрытый период 11,5 мин. 



I. 



П. 



HT. 



ОД , 

 3,3 | 

 1,5 | 

 1,0 ) 



6,5 



0,5 \ 



0,9 



од 



со слизью 



0,0 



щелочи. 



0,3 ) 



реакц. 



0,0 ) 

 0,0 



0,0 



0,43 3,3 



I. 



ТТ. 



III. 



0,4 1 





7 1 / 





6,0 ( 



16,0 



3,1 ) 





2,5 ] 





0,8 ( 



9 7 



0,3 ( 



■V 



0,1 ) 



- 



0,0 j 



0,0 i 



0,0 



0,54 2,7 



0,41 



2,6 



Итого за 2 часа вылилось 7,4 к. с. 



Итого за 2 часа вылилось 20,3 к. с. 



Бульон и капустный сок. 



Опыт XXII. 2. XII. 918 г. «Леди». 

 Еда 200 к. с. бульона. 

 Продолжительность еды 45 сек. 

 Скрытый период 6 мин. 



Опыт XXIV. 5. ХП. 918 г. «Леди». 



Еда 200 к. с. бульона, сваренного на 

 капустном соке. 



Продолжительность еды 45 сек. 



Скрытый период 10 мин. 



I. 2,4 

 3,4 

 0,6 

 0,2 



II. 



0,1 

 0,0 

 0,0 



6,6 



од 



0,47 



2,8 



II. 



1,9 

 10,5 

 10,5 



2,4 



0,8 

 0,3 

 0,2 

 0,0 



25,3 0,51 2,8 



1,3 



2,8 



Итого за 1 ч. 15 м. вылилось 6,7 к. с. 



Итого за 1 ч. 45 м. вылилось 26,6 к. с. 



