Влнян. кап. сока на секрет, раб. жел. желез при еде рази, сорт. шіщп. 113 



Опыт ХѴГ. Еда капустного сока вполне напоминает опыт с вливани- 

 ем капустного сока. Скрытый период довольно значительный — 8,5 мин. Кри- 

 вая отделения такая же, за исключением того, что максимум отделения 

 здесь приходится не на вторую четверть 1-го часа, а на первую, хотя и во 

 вторую четверть выделилось значительное количество желудочного сока; 

 в дальнейшем отделение быстро падает и к концу второго часа заканчи- 

 вается. Увеличение отделения за первую четверть 1-го часа, а вследствие 

 этого увеличение и общего количества сока за весь отделительный период 

 нужно приписать влиянию «психического» раздражителя — акта еды. Сок пред- 

 ставляется вкусным и для такой жадной собаки, как наша, представляет аппе- 

 титную пищу. Переваривающая сила, как и в опыте с вливанием сока, низкая. 



Опыт XIV с едою 50,0 сливочного масла представляет типичную кри- 

 вую работы желез при жире по И. П. Павлову. Первые часы секреции 

 сока нет. Выделившийся за первый час 1 к. с. представлял не сок, а почти 

 чистую слизь. Несколько капель чистого сока, выделившись в первую чет- 

 верть 1-го часа, нужно приписать действию акта еды, как раздражителя, 

 подействовавшего в тот момент, когда угнетающее действие жира еще не 

 успело развиться. За весь второй час выделилось 0,2 к. с. слизи щелочной 

 реакции. Отделение сока началось со второй половины 3-го часа и в про- 

 должение всего секреторного периода отделение держалось на низких цифрах; 

 за III час выделилось 1 к. с, за IY — 3,2 к. с, за ¥ — 2,0, а за YI час — 3,0; 

 затем за VII — 0,4 к. с; на этом работа желез и окончилась. Влияние 

 мыльного возбудителя, таким образом, началось с III часа и постепенно 

 падало к V часу, за Ѵ-ый час выделилось 2 к. с, а за шестой час кривая 

 сделала небольшой вторичный взмах и затем быстро упала до нуля. Вторич- 

 ный подъем при жирной пище отмечался Хижиным и Лобасовым (op. cit.). 



Переваривающая сила за первый час свойственна «психическому» соку. 

 В последующие часы переваривающая сила низкая, именно, за III час 3,0, 

 а за IV и V еще понижается, а в VI и VII часу несколько повы- 

 шается до 2,6. Таким образом, угнетающее влияние сказалось и на пепсино. 

 образовательной функции. Довольно высокая переваривающая сила первого 

 часа объясняется тем, что тормозящее влияние на выработку фермента еще 

 не обнаружилось во всей силе за первую четверть часа, а в это время как 

 раз выделилось несколько капель «психического» сока и таким образом пе- 

 реварив, сила часовой порции I часа оказалась довольно высокой. Та- 

 кое же явление наблюдалось Лобасовым (op. cit. стр. 122). Продолжитель- 

 ность отделения сока довольно значительна, если принять во внимание 

 небольшое количество съедаемого масла. 



Контрольный опыт XXVI (еда масла плюс вода) совершенно подобен 

 выше приведенному опыту с одним маслом. Секреция чистого сока началась 

 здесь раньше, именно, с четвертой четверти второго часа, затем в продол- 

 жении III и IV часа отделение идет на низких цифрах, в V часу — не- 

 которое усиление секреции, а затем в VI и VII снова падение, во второй 

 половине VII секреция заканчивается. Общее количество выделившегося 



Архив биологцч. наук. 17 



