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L. A. ORBELI ET G. P. KHOSROIEV. CONTRIBUTION A L ETUDE 



Tableau III. 

 300 cm. с de lait additionné de 100 gr. de poudre de viande et de pain grillé. 



Temps 



en 

 minutes 





„A 



n i' 







і 



12/IV 15/Iv! 22 / IV 22 / IV 

 |exp.l. exp. 2. 



26/IV 

 exp. 2. 



29/1V 



10/V 



14/V 



19/V 



30/V 



23/VI 



28/ VI 



5 



85 



98 



49 



70 



531) 



43 



10 2 ) 



60 



36 3 ) 



51 



105 65 



10 



51 



50 



46 



53 



86 



41 



37 



61 



46 



74 



63 74 



15 



38 



34 



29 



49 



68 



44 



38 



70 



42 



48 



28 55 



20 



24 



47 31 



43 



10 



46 



55 



69 



42 



47 



44 50 



25 



25 



24 31 



49 



35 



56 



69 



45 



48 



46 



64 50 



30 



13 



29 



50 



35 



49 



54 



85 



62 



58 



56 



53 



56 



35 



32 



27 



41 



43 



31 



56 



47 



75 



45 



46 



36 39 



40 



23 



27 



38 



35 



58 



32 



50 



49 



38 



48 



42 



37 



45 



26 



25 



38 



37 



50 



32 



25 



45 



43 



42 



43 



36 



50 



28 



16 



42 



28 



15 



42 



25 



39 



53 



25 



30 



26 



55 



10 



— 



34 



42 



17 



30 



6 



35 



28 



30 



30 



27 



60 



20 



— 



38 



35 



20 



29 



14 



34 



50 



40 



21 



33 



65 



■ — 



— 



— 



28 



21 



23 



10 



13 



49 



31 



20 



32 



70 



— 



— ■ 



— 



40 



22 



22 



16 



17 



59 



27 



15 



49 



75 



— — ■ 



— 



46 20 



23 





— 



49 



34 





57 



80 



— 



— 



— 



35 



19 



25 



— 



— 



41 



36 





45 



85 



■ — 



— 



— 



25 



— 



— 



— 



— 



45 



43 



— 



35 



90 

 95 



— 



— 



— 



22 



— 



— 



— 



— 



77 

 24 



27 



— 



25 



Ci/ 



100 





— 



— 





— 





— 



19 



— 



— — 



A la fin de 























l'expérience 

 on a fait sor- 



25 с. с. 







150 c. o. 50 с. с. 















35 с. с. 



25 с. с. 



30 с. с. 



110 c с 



tir de la fis- 

























tule du fond. 









. 1 



vec la 



graiss 







V. tabl 







1) A la veil 



le (25/IV) une expérience a 



e a été faite. 



VIII et p. 16. 



2) Le 5/V une expérience avec HC1 



à 0,4 



p. 10( 



) et le 6/V une expérience avec 



la graisse a été faite. 













3)] 



Le 17/V 



une e 



xpérie 



псе av 



ecHCl 



à 0,4] 



o. 100 



a été faite. V. tabl. 



VIII et 



p. 17. 



tinu. Si cette solution (300 с. с.) est additionnée de poudre de viande et 

 de pain grillé le passage dure 1 h. 40 m. (v. tabl. V exp. du 28/IV). 



Les expériences avec le lait additioné de biscuit de chien broyé 

 (t. V) n'apportent rien de nouveau en ce qui concerne les résultats et 

 confirment seulement les résultats déjà cités. 



Enfin dans le tableau VI nous trouvons les expériences avec des 

 aliments, qui ne contiennent pas de parties solides, mais qui présentent des 

 différences bien prononcées au point de vue de la consistance. Le rôle 

 de la consistance se relève d'une manière bien accentuée particulièrement 

 dans les expériences sur „Ani". 



