12 L. A. ORBELI ET G. P. KHOSROÏEV. CONTRIBUTION A L'ÉTUDE 



plus tôt le resserrement apparait, plus il est développé et plus les por- 

 tions qui passent sont petites. A chaque consistance de la nourriture, 

 à chaque proportion de matières solides additionnées correspond ainsi 

 un degré déterminé de travail du sphincter et par conséquence une 

 courbe de passage déterminée 1 ). Ce phénomène ainsi qu'il suit de nos 

 constatations se répète d'une manière constante. 



Il est d'intérêt d'indiquer que dans un mélange contenant un 

 liquide et des parties solides non seulement les matières solides sont 

 arrêtées, mais la partie liquide de la nourriture est aussi retenue, ce 

 qui entraîne la diminution générale des portions qui passent (v. tabl. I, 

 III, IV et V). Mais, ainsi que l'ont déjà indiqué différents auteurs, dans 

 la partie de fond a lieu, à ce qu'il paraît, une défécation rapide de la 

 nourriture et les parties liquides de la nourriture sont tout de même 

 expulsées plus tôt que les parties solides. Dans plusieurs expériences 

 nous avons laissé reposer dans des cylindres gradués des portions re- 

 cueillies de la fistule pylorique au cours de différentes périodes de l'ex- 

 périence: le dépôt était plus petit dans les premières portions, il aug- 

 mentait peu à peu ensuite. 



On peut considérer que la signification de tous ces phénomènes est 

 la suivante : plus longtemps les parties solides restent dans le fondus, plus 

 l'action qu'elles subissent de la part du suc gastrique sera forte et plus for- 

 tement elles seront macérées lorsqu'elles passeront dans la région pylori- 

 que et dans l'intestin. Sous ce rapport on peut rappeler ici la sensibilité 

 spéciale de la région pylorique aux excitations mécaniques, qui provo- 

 quent une série d'effets dans la région pylorique même et dans les aut- 

 res parties du canal digestif. 



Les faits cités plus haut suggèrent la question suivante : de quelle 

 manière dépend le travail du sphincter préantral des propriétés mécani- 

 ques de la nourriture, quelles régions du canal digestif doivent être con- 

 sidérées comme des organes récepteurs de l'excitant mécanique? Nous 

 espérons étudier ce problème dans un travail ultérieur. Suivant les con- 

 statations que nous avons faites déjà a l'heure actuelle, on doit suppo- 

 ser que dans ce mécanisme entrent déjà en jeu les parties supérieures 

 du tube digestif: lorsque l'animal est nourri d'une nourriture plus solide, 

 le sphincter se contracte avant que les premières portions passent dans 

 l'antre pylorique. 



En ce qui concerne le degré de la contraction du sphincter et de 

 la séparation de deux cavités qui dépend de cette contraction il est à 



1) La quantité absolue différente de mélange alimentaire, qui est rejetée de la fis- 

 tule dans les expériences où différentes sortes de nourriture ont été essayées, s'explique 

 certainement par la quantité différente de sucs digestifs (salive et suc gastrique) qui 

 se mélangent avec les aliments. 



