DU SPHINCTER PRÉPYLORIQUE (PRÉANTRAb). 19 



contiennent des parties solides, plus sa consistance est dense : plus la 

 séparation de deux parties de l'estomac est complète et plus les portions 

 du mélange alimentaire qui passent de temps en temps dans l'antre py- 

 lorique sont petites. 



2. La présence de la graisse (30,0 à 40,0 с. с. d'huile d'olive) con- 

 duit à une contraction tonique et forte de longue durée du sphincter 

 prépylorique, qui interrompt complètement le passage des aliments dans 

 l'antre pour un intervalle de 30 à 70 minutes. 



3. Le relâchement du sphincter préantral après le spasme provo- 

 qué par la graisse est précédé du relâchement du sphincter pylorique 

 et de la projection du mélange duodénal dans l'antre; on voit ainsi qu'à 

 des moments déterminés de la digestion des aliments gras l'antre est 

 complètement séparé de la partie de fond, mais communique librement 

 avec le duodénum. 



4. L'acide chlorhydrique introduite en quantité de 50,0 cm. с de 

 0,1 à 0,4 p. 100 en agissant sur la muqueuse du duodénum n'a qu'une 

 faible influence sur l'activité du sphincter prépylorique; si le passage 

 des aliments de la partie de fond dans l'antre pylorique est ralenti, cela 

 se manifeste d'une manière peu sensible. 



Bibliographie. 



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