SUR UNE NOUVELLE MOISISSURE DU GENRE PENICILLIUM ETC. 121 



émulsion et on la plaçait au milieu de la plaque. On plaçait les boîtes 

 ensemencées de telle manière dans une étuve à 32° à 35° C. Le lende- 

 main on constatait un rond régulier au centre; le surlendemain on 

 obtenait un pigment de telle ou telle nuance, suivant le milieu, ou bien 

 la moisissure restait blanche. 



Il faut signaler que la meilleure température pour le développement 

 de la moisissure est environ 35° С. A 37° le développement est retardé 

 et le pouvoir de former du pigment est atténué sensiblement, comme 

 chez le Bac. prodigiosus. A 20° le développement est retardé, mais le 

 pigment se forme de manière normale. 



Dans les expériences ultérieures les boîtes de Pétri ont été rempla- 

 cées par des fioles de Kresling, où on versait une couche mince de mi- 

 lieu à gélose et où on déposait la semence au centre. L'emploi de ces 

 fioles a permi d'abaisser considérablement le nombre d'infections acci- 

 dentelles que l'on observait dans les boîtes de Pétri. 



On contrôlait les cultures par l'observation microscopique, on notait, 

 autant que possible, tous les jours les observations concernant le déve- 

 loppement de la moisissure et l'apparition du pigment. 



Nous avons étudié d'abord les conditions du développement de la 

 moisissure et de la formation du pigment, en maintenant la même source 

 de carbone et en variant les sources d'azote. Le milieu suivant fut 

 préparé : 



Eau distillée 1000 cm. с 



Dextrose . . 20 gr. 



Phosphate de potassium . 1 „ 



Sulfate de magnésium . . 1 „ 



Chlorure de sodium . . . traces 



Gélose 17 gr. 



Ce milieu était additionné, à tour de rôle, de combinaisons azotiques 

 suivantes, que l'on prenait en quantité de 0,1 p. 100: phosphate, sulfate 

 ou nitrate d'ammonium, nitrates de potassium ou de sodium, asparagine, 

 peptone, tartarate d'ammonium. Les expériences ont été faites avec des 

 milieux solides, sur lesquels la moisissure se développait plus rapidement 

 et formait aussi rapidement le pigment. Les résultat sont été les suivants : 



Milieu contenant un sel d'ammonium (phosphate ou sul- 

 fate d'ammonium) : développement abondant avec formation d'un pig- 

 ment d'un jaune de citron (planche fig. 1) qui ne changeait pas sa nuance 

 sur le milieu contenant du sulfate d'ammonium et qui passait en omnge 

 ou jaune brun dans le milieu contenant du phosphate d'ammonium, sui- 

 vant que le milieu contenait de la mannite ou du dextrose. Sur les mi- 

 lieux contenant du nitrate d'ammonium, il se forme d'abord un pigment 

 de jaune de canari, qui restant jaune au milieu devient rouge à l'exté- 



