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tout à fait normal avec un mycélium sans pigment. Il faut ajouter que 

 par mycélium sans pigment (incolore) nous entendons un mycélium qui 

 ne devient pas rouge après l'addition d'alcalis et jaune après l'addition 

 d'acides. 



Nous avons observé une moisissure normale sans pigment (pi, fig. 5) 

 sur les milieux suivants : 



1) Eau distillée 1000 cm. с 



Asparagine 20 gr. 



Phosphate de potassium . 1 „ 



Chlorure de sodium . . . traces 



Gélose 17 gr. 



2) Eau distillée 1000 cm. с 



Tartrate d'ammonium . . 20 gr. 



Phosphate de potassium . 1 „ 



Chlorure de sodium . . . traces 



Gélose 17 gr. 



3) Eau distillée 1000 cm. с 



Lécithine 20 gr. 



Chlorure de sodium . . . traces 



Gélose 17 gr. 



Les deux premiers milieux additionnés de 0,1 p. 100 de mannite 

 ont donné les mêmes résultats. En comparant le premier milieu avec 

 un milieu analogue, où nous avons obtenu des ronds concentriques, nous 

 voyons que les deux milieux ne différent que par la présence de 0,1 p. 100 

 de phosphate de potassium. Et ce changement peu considérable est suf- 

 fisant pour faire disparaître le pigment rouge et les ronds concentriques. — 

 On obtenait un mycélium blanc semblable sur la gélose ordinaire (avec 

 peptone et bouillon de viande) sans sucre, mais dans ce cas sur des 

 vieilles cultures apparaissait d'abord le pigment jaune qui prenait en- 

 suite une nuance de rouge brun. Sur les milieux à asparagine le mycélium 

 blanc restait pendant des mois sans changements. Si on répique cette 

 moisissure blanche sur un milieu où le pigment se forme, elle le produit 

 de nouveau. Sur la pomme de terre et la carotte la moisissure ne pro- 

 duit pas de pigment. 



En passant en revue les données citées dans le présent travail, nous 

 voyons que la moisissure isolée par nous est un organisme très curieux 

 qui réagit d'une manière très délicate aux plus petits changements dans 

 la composition du milieu nutritif par le changement de la couleur du 

 pigment q'il produit. Cet organisme si singulier dans les manifestations 

 de sa fonction chromogène, est en même temps tellement docile dans 

 l'expérience, qu'il ressemble à un réactif mort. Dans des milieux de 

 composition différente, nous avons obtenu des cultures colorées en brun 



