La réaction du tryptophane et son application 



en bactériologie. 



Par M-me N. Pérépélizyn. 



(Section de Microbiologie générale de l'Institut Impérial de Médecine Expérimentale). 



L'absence des méthodes chimiques commodes de contrôle de la 

 marche successive du processus de la décomposition des matières albu- 

 minoïdes rend difficile l'étude de la décomposition graduelle des matières 

 albuminoïdes sous l'influence des microbes, au point de vue de la direc- 

 tion et de la profondeur du processus. C'est pourquoi les réactions qui 

 donnent la possibilité de faire dans ce sens des conclusions en opérant 

 sur des petites quantités de matière, comme il en arrive habituellement 

 au cours des recherches bactériologiques, sont d'autant plus importantes. 

 On peut considérer comme une réaction pareille „l'essai du tryptophane" 

 qui permet de juger si la décomposition des- matières albuminoïdes a at- 

 teint les stades d'acides aminés (léucine, tyrosine). Ayant pour but 

 d'élucider le problème de l'application de cette réaction dans l'analyse 

 bactériologique, nous voulons résumer brièvement les données chimiques 

 concernant le tryptophane et sa combinaison haloïde et analyser les in- 

 dications peu nombreuses en ce qui concerne l'application de cette réac- 

 tion dans le diagnostic différentiel des bactéries; ces indications seront 

 complétées de nos observations personnelles. 



La réaction du tryptophane a été trouvée par Tiedemann et 

 Gmelin en 1826. En ajoutant au mélange alimentaire digéré de l'eau 

 de brome, ils obtenaient une coloration rouge qui indique la présence 

 d'un corps spécial qu'ils ont appelé substance bromique. 



Stadelmann a proposé d'appeler la substance qui se forme à la 

 digestion tryptique des matières albuminoïdes „protéinochromogène" et sa 

 „combinaison haloïde" colorée en rouge-violet „protéinochrom". Le nom 

 „tryptophane" a été employé, pour la première fois, par Neumeister, 

 parce que cette substance se forme en grande quantité à la digestion 

 tryptique. Ellinger ayant établi que le tryptophane est l'acide indolami- 

 nopropionique, on emploie souvent cette désignation rationnelle. Dans 

 notre travail nous employons le terme de „tryptophane" pour le produit 



