144 N. PÉEÉPÉLIZYN. LA EÉ ACTION DU TEYPTOPHANE 



du tryptophane sont nécessaires: l'action plus ou moins prolongée des 

 bactéries sur les milieux nutritifs et une teneur élevée de ces milieux 

 en peptone. Pour constater la présence de l'indol, Morris a cultivé 

 des bactéries dans un bouillon contenant 5% de peptone pendant 10 jours 

 à 37°. Winternitz et Erdmann ont employé le même milieu pour 

 les essais au point de vue de la présence du tryptophane et de l'indol, 

 bien que la sensibilité des réactions colorantes soit masquée par la colo- 

 ration du milieu même. L'eau contenant 3% de peptone et 0,5 p. 100 

 de NaCl a des avantages sous ce rapport, mais, malheureusement, beau- 

 coup de bactéries ne se développent pas bien dans ce milieu, et il fallait 

 l'abondonner. On ensemençait avec différentes bactéries des séries de 

 tubes à essais contenant 10 cm. с de bouillon peptone. On les exami- 

 nait tous les jours au point de vue de la présence du tryptophane et 

 de l'indol. 



Les résultats des expériences des auteurs cités plus haut sont 

 résumés dans le tableau I. Les chiffres indiquent quel jour après l'ense- 

 mencement la réaction a été constaté, le trait (— ) indique l'absence de 

 la réaction. 



On voit ainsi que la plupart des bactéries examinées ont formé du 

 tryptophane. S'il n'y avait pas de tryptophane après 12 jours, on consi- 

 dérait la bactérie comme incapable de produire du tryptophane. La 

 composition du milieu joue un grand rôle dans la production du trypto- 

 phane. Le mode de stérilisation a aussi une certaine influence. Des 

 races isolées de la même espèce montrent des oscillations individuelles 

 assez considérables ; c'est ainsi que dans une culture du vibrion du 

 choléra on a constaté la présence du tryptophane en viron 24 heures et 

 dans une autre trois jours après l'ensemencement. Le Bact. coli communi 

 sans former de tryptophane produit de l'indol déjà pendant les premières 

 24 heures. Au contraire, dans des cultures du bac. typhique le trypto- 

 phane se forme, 24 heures après l'ensemencement, tandis qu'on ne con- 

 state pas la présence de l'indol même après 14 jours. 



Cette particularité est propre aux cultures jeunes ainsi qu'aux 

 vieilles cultures de deux espèces citées. S'il se forme dans la culture 

 au cours de la première semaine du tryptophane, il s'agit du b. typhique, 

 s'il se forme au cours des premières 24 heures de l'indol et il n'y a pas 

 de tryptophane pendant les 8 jours suivants, il s'agit du b. coli (chez 

 cette espèce les auteurs ont constaté les premiers signes de l'apparition 

 du tryptophane 14 jours après l'ensemencement). 



Dans les expériences de В u r r i et A n d r é e v 5 races étudiées du 

 b. paratyphique et 5 races du b. coli isolées de l'herbe des prairies ont 

 donné la réaction du tryptophane sans former d'indol. Au contraire, 

 5 races du b. coli isolées des matières fécales ont formé de l'indol et 



