CONTRIBUTION A LA PHYSIOLOGIE DU PANCRÉAS. 157 



tableau II et qui à l'analyse superficielle paraissent contredire les con- 

 ceptions de W a 1 1 h e r. Parmi une série . de chiffres qui témoignent 

 d'une teneur élevée du suc en azote a l'ingestion du lait, trois chiffres 

 relativement bas font exception : 



Dans un de ces cas (exp. du 29/X) nous avons évidemment affaire 

 à un état pathologique: le 23/X il a été impossible de faire l'expérience, 

 car le chien a refusé de manger, il était triste, durant plusieurs heures une 

 sécrétion spontannée avait lieu chez le chien, on entendait un fort grouil- 

 lement; malgré cet état nous avons versé au chien le 24/X une solution 

 de Na Oleinici à 5% et nous avons obtenu un sac avec une teneur 

 excessivement petite en azote (v. exp. du 24/X tabl. II). Par cette intro- 

 duction ncus avons probablement aggravé l'état maladif et l'interruption 

 de 4 jours n'a pas suffi pour rétablir complètement l'animal. Dans 

 l'expérience suivante (30/X) avec le pain la teneur en azote est aussi 

 relativement petite. 



Quant aux deux autres cas, il nous semble qu'ici se fait sentir 

 l'influence des expériences précédentes avec l'acide chlorhydrique. Les 

 expériences du 25/IX et du 1/X avec l'acide chlorhydrique à ] u p. 100 

 précèdent l'expérience du 2/X avec le lait et les expériences du 8 /XII et 

 du 12/XII avec le même acide précèdent l'expérience du 15/XII. On a 

 l'impression que les expériences avec l'acide chlorhydrique laissent des 

 traces, retentissent sur les expériences suivantes en provoquant une 

 certaine diminution de la teneur en azote. En prenant en considération 

 que dans les deux cas avait lieu une sécrétion relativement petite et 

 lente, on peut supposer que cette diminution de la teneur en azote 

 s'explique non pas par l'augmentation de la phase acide de la sécrétion, 

 mais plutôt par la limitation de la phase nerveuse. 



Cette influence consécutive de l'acide chlorhydrique doit, à ce qu'il 

 paraît, être attribuée à son action locale sur l'appareil digestif, car les 

 expériences avec les solutions de 1 / 8 p. 100 n'ont pas retenti d'une manière 

 si sensible sur les expériences suivantes, bien que la quantité générale 

 de l'acide introduit dans l'organisme eût été la même ou même plus 

 grande (400 cm. с ou 600 cm. с de solution à Vg P- 1()0 au ueu de 

 200 cm. с de solution à 1 / 4 p. 100). Ainsi, dans l'expérience avec le 

 lait du 16/X la teneur en azote est de 0,716, cette expérience a été pour- 

 tant précédée de l'expérience du 15/X avec HC1 à L /s P- i0 °- 



On observe en même temps des exceptions de caractère opposé ; 

 parmi les expériences avec 50 gr. de pain et 125 cm. c. d'eau, on doit 

 noter celle du 13/X1 et parmi les expériences avec la viande celle du 

 5 /XII, où la quantité générale de suc n'était pas grande et la teneur en 

 azote excessivement haute. 



A l'analyse de l'histoire de ces expériences saute aux yeux le fait 



