CONTRIBUTION A LA PHYSIOLOGIE DU PANCRÉAS. 159 



de l'acide, comme excitant du travail du pancréas. Certainement, si l'on 

 prend en considération le nombre limité et le caractère accidentel de nos 

 observations, qui se sont manifestées seulement à l'analyse des consta- 

 tations recueillies et qui apparaissent comme le résultat imprévu de l'al- 

 ternance des expériences, nos explications ne doivent être considérées que 

 comme une simple supposition, et nous mêmes nous les considérons 

 comme telle. Et si nous nous décidons d'émettre ces suppositions, c'est 

 parce que, d'une part, le nombre peu considérable de ces observations 

 a tout de même un caractère bien déterminé, d'autre part, il existe déjà 

 un nombre suffisant de faits, qui témoignent de changements de longue 

 durée qui ont lieu dans le caractère du travail secrétoire et moteur de 

 différentes parties du canal digestif sous l'influence de l'introduction de 

 l'acide chlorhydrique et de la graisse. 



Pourtant cette question qui concerne les changements opposés de 

 l'état du canal digestif et, par conséquence, de la réaction du pancréas à 

 l'action des excitants nerveux et humoraux, présente un grand intérêt, 

 parce que dans ce fait nous avons, peut être, la clef pour l'interprétation 

 de l'influence des différents régimes alimentaires sur le caractère du tra- 

 vail du pancréas qui a été déjà observée par différents auteurs. 



2. 



En passant à l'analyse des données de la troisième période, résu- 

 mées dans le tableau III, nous devons constater que, contrairement à ce 

 que nous avons attendu, la section d'un seul nerf, notamment du nerf 

 pneumogastrique droit n'était pas indifférente pour le travail du 

 pancréas; si l'on prend encore en considération que la première expé- 

 rience après cette opération n'a été faite que dix jours après la dernière 

 expérience avant cette opération et que le régime du chien a été, à 

 l'exception de deux jour de jeûne après l'opération, tout le temps le même, 

 on a à peine droit d'attribuer les résultats à une cause autre que la 

 section du nerf. L'influence de la section consistait en ceci que dans les 

 expériences avec tous les excitants, à l'exception de l'acide chlorhydrique, 

 on a obtenu une forte augmentation de la teneur en azote par rapport 

 à celle que l'on a observée avant la section. La teneur en azote atteint 

 des grandeurs que l'on n'a observées dans aucune des expériences de 

 la période normale. 



Au cas où l'on se sert de la graisse ou de Natrii Oleinfci, l'augmen- 

 tation de la teneur en azote n'est pas liée à la diminution de la quantité 

 générale de suc et de la vitesse de sécrétion, tandis que dans les expé- 

 riences avec le lait, le pain et la viande les grandeurs de la vitesse de 

 sécrétion et de la quantité générale correspondent aux petites grandeurs 

 de la période normale, mais ne sont nullement inférieures à celles-ci. 



