V. OMELIANSKY. SUR LA PHYSIOLOGIE ET LA BIOLOGIE ETC. - 163 



Pour isoler VAzotobaeter, on ensemence habituellement avec de la 

 terre bien que, comme nous le savons [Omeliansky et Solouns- 

 kov (1)], cette espèce soit très répandue dans la nature et puisse être 

 isolée des matières les plus diverses. Pour la réussite de l'ensemencement, 

 il ne faut pas prendre des quantités de terre trop petites. Sur 100 cm. с 

 de solution nutritive Beijerinck(l) prend 0, gr. l à 0, gr. 2 de terre 

 de jardin, mais il faut reconnaître que cette quantité n'est pas suffisante. 

 Hoffmann et H animer (2) prennent pour l'ensemencement jusqu'à 

 5 gr. de terre, H e i n z e (3), L i p m a n (2) et L б h n i s (2) jusqu'à 10 gr. 

 et Gerlach etVogel (1) même jusqu'à 20 gr. De telles quantités de 

 terre pour l'ensemencement doivent être reconnues comme excessi- 

 ves pour cette seule raison que la terre apporte des changements essen- 

 tiels dans la composition du milieu en diminuant dans certains cas ses 

 propriétés nutritives. . Suivant mes observations, 1 à 2 gr. de terre sur 

 100 cm с de solution nutritive sont suffisants pour la réussite de l'ense- 

 mencement; si la terre contient des cellules viables de VAzotobaeter, il 

 forme vite le voile caractéristique à la surface du milieu. 



Dans ses premiers travaux, Beijerinck (1) c'est servi d'un mi- 

 lieu très simple pour les cultures de VAzotobaeter: 



Eau de conduite .... 1000 cm. с 



Marmite ......... 20 gr. 



Phosphate bipotassique . 0,2 gr. à 0,5 gr. 



La mannite sert pour arrêter le développement des ferments buty- 

 riques, ce qui est surtout nécessaire aux cas, où dans la terre que l'on 

 étudie il y a beaucoup de' bactéries butyriques, comme par exemple dans 

 les terres lourdes, argileuses, dans les terres marécageuses etc. Une 

 petite quantité de phosphate de potassium donne au milieu une réaction 

 légèrement alcaline favorisant le développement de VAzotobaeter, qui est, en 

 général, assez sensible à la réaction du milieu et qui, à quelques rares 

 exceptions près (Az. vinelandii), supporte mal une réaction acide. 

 C'est pourquoi Stoklasa (1) conseille d'ajouter au milieu de Beije- 

 rinck 0,025 p. 100 de carbonate de soude, ce qui d'ailleurs n'est pas 

 absolument nécessaire. 



Dans la suite, Beijerinck (3) se servait pour l'isolement de VAzo- 

 tobaeter de la terre d'un milieu contenant 2% de malate de calcium. On 

 peut se servir de sels d'autres acides organiques — propionique, butyri- 

 que, lactique, succinique, acétique, citrique (disposés dans l'ordre descen- 

 dant en ce qui concerne leur valeur nutritive). Dans les milieux conte- 

 nant les acides formique et tartrique, VAzotobaeter ne se développe pres- 

 que pas. Suivant Beijerinck (1), les matières hydrocarbonées sui- 

 vantes peuvent servir à la nutrition de VAzotobaeter : le dextrose, le 



