ET LA BIOLOGIE DES BACTÉRIES FIXANT L AZOTE. 217 



stances dont 10 se montrèrent fermentescibles (la fermentation commencé 

 le 2 ièrae — 3 ième jour). 



Il y avait une fermentation II n'y avait pas de fermentation 



Dextrose Lactose 



Lévulose Arabinose 



Saccharose Arabine 



Galactose Gomme arabique 



Maltose Amidon 



Rafflnose Ethylène-glycole 



Dextrine Erythrite 



Inuline Dulcite 



Glycérine Formiate de sodium 



Mannite Glycérinate de calcium 



Lactate de calcium 

 Malate de calcium 

 Tartrate de potassium 



Le résultat obtenu diffère beaucoup des données obtenues par 

 Winogradsky pour Clostridium Pasteurianum de Petrograd. Il suffit 

 de dire que dans ces expériences seulement trois hydrates de carbone 

 ont fermenté, tandis que dans nos expériences 10 ont fermenté. La 

 fermentation la plus énergique a été dans les milieux avec du dextrose, 

 du raffinose, de lïnuline et de la mannite. Une fermentation de force 

 moyenne a été obtenue avec le saccharose, le maltose, la dextrine et la 

 glycérine. Une fermentation faible a été observée dans le milieux avec 

 du lévulose et du galactose. Les gaz dégagés par le ballon avec la gly- 

 cérine ont été analysés. Il a été constaté 49% d'acide carbonique et 51% 

 d'hydrogène. L'expérience quantitative, au point de vue de la fixation de 

 l'azote, avec le dextrose, le galactose et le saccharose a donné 1, mgr. 3 

 à 1, mgr. 7 pour 1 gr. de matière hydrocarbonée décomposé. 



Outre la composition du milieu, différentes autres conditions de 

 l'expérience ont une influence sur la grandeur de la fixation de l'azote; 

 l'exemple de l'influence de la température (tabl. I et II) nous l'a déjà 

 montré. La hauteur de la couche de liquide, à l'ensemencement avec 

 une culture mixte (Clostridium -f- microbe aérobic), ainsi qu'il suit des 

 données du tableau IV (p. 218) n'a qu'une influence faible sur la gran- 

 deur de la fixation. 



L'influence de la concentration du sucre sur la grandeur de la fixa- 

 tion de l'azote se manifeste d'une manière plus prononcée; on observe 

 ici le même phénomène que chez VAzotdbàder: plus la concentration du 

 sucre est forte, moins l'effet utile de la fixation de l'azote pour 1 gr. 

 de sucre décomposé est élevé; les données du tableau V (p. 219) en té- 

 moignent. 



