224 v - OMELIANSKY. SUR LA PHYSIOLOGIE 



heim (2) Clostridium americanum se développe mieux sans sels de fer qu'en 

 présence de ces sels. 



Nous avons déjà vu [Omeliansky (2)] que Azotobacter, ainsi que 

 les bactéries des nodosités des légumineuses, perd peu à peu le pouvoir de 

 fixer l'azote libre dans le cas où cette espèce est cultivée pendant un 

 temps assez long sur des milieux artificiels. Clostridium Pasteurianum, 

 comme organisme sporulant, présente sous ce rapport des avantages in- 

 contestables, car en formant dans des conditions défavorables des spores, 

 il peut garder plus longtemps non altérées ses propriétés physiologiques. 

 Les données du tableau III peuvent servir pour éclairer ce problème. 

 Pourtant Winogradsky a déjà constaté que chez ce microbe aussi 

 on observe des signes de dégénérescence. Dans certains cas il était 

 obligé de rejeter les races dégénérées de Clostridium et de les remplacer 

 par des races fraîchement isolées de la terre. 



D'après les données de Pringsheim (2), une longue culture sur 

 des milieux azotées, p. е., sur la pomme de terre présente une des cau- 

 ses qui favorisent la dégénérescence du Clostridium americanum. Dans 

 les expériences de Bredemann, le Clostridium cultivé pendant 9 mois 

 sur la gélose ordinaire (avec de la viande et de la peptone) ne se déve- 

 loppait plus sur des milieux non azotée. Le pouvoir de fixer l'azote ne 

 se perd pas chez toutes les races avec la même rapidité. Plusieurs 

 races ont gardé leurs propriétés non altérées même après deux ans, 

 tandis que dans d'autres cas, au contraire, le pouvoir fixateur d'azote se 

 perdait complètement après plusieurs reensemencements sur la gélose 

 sucrée. Pour infecter avec des telles cultures atténuées, il fallait se 

 servir à l'ensemencement de grandes quantités de culture et cependant 

 l'ensemencement ne réussissait pas toujours. 



Chez le Clostridium dégénéré le pouvoir de fixer l'azote peut être 

 régénéré. Pour cela Pringsheim (2) traitait les cultures de la manière 

 suivante. Il infectait avec des cultures de Clostridium americanum, atté- 

 nuées par une longue culture sur la pomme de terre, la solution de 

 Winogradsky additionnée d'une quantité de sulfate d'ammonium 

 dont l'azote ne suffit pas pour faire fermenter tout le sucre. La fermen- 

 tation de cette culture intermédiaire terminée, on s'en servait pour l'ense- 

 mencement du milieu non azotée de Winogradsky; cette fois la fer- 

 mentation se faisait d'une manière normale et était accompagnée de la 

 fixation de l'azote. Une telle culture rajeunie pouvait être maintenue 

 dans une série de générations. 



Pour la régénération du pouvoir fixateur d'azote Bredemann a 

 appliqué la méthode de culture de passage par le sol (Boden- 

 passagecultur), с a. d., le retour temporaire du microbe dans son milieu 

 naturel. On prend de la terre de jardin grasse, on la tamise par un 



