CONTRIBUTION A LA CARACTÉRISTIQUE DE CERTAINS ACTINOMYCÈTES. 275 



A l'instar de l'albumine d'oeuf, la caséine est utilisée en qualité de 

 source d'où les actinomycètes tirent l'azote et le carbone; elle aussi subit 

 une désintégration profonde et donne naissance à AzH 3 et à H 2 S. La caséine 

 présente de l'intérêt en ce que, grâce au changement plus ou moins prononcé 

 qu'offre l'opalescence du milieu, il est aisé de soumettre à l'observation le 

 pouvoir plus ou moins énergique dont tel ou tel actinomycète est doué pour 

 détruire la caséine, ainsi que le plus ou moins de sensibilité dont les actino- 

 mycètes témoignent envers la réaction acide du milieu. 



La caséine à 0,5% en solution neutre rend celle-ci fortement opales- 

 cente. L'addition de l'acide lactique au taux de 0,04% augmente l'opa- 

 lescence de la solution, tandis que, additionné au taux de 0,06%, il donne 

 lieu à la formation d'un précipité. 



Nous avons institué deux expériences. Dans l'une, la caséine servait de 

 source d'azote aussi bien que de carbone; dans l'autre, outre la caséine, le 

 glucose (1%) était également employé en qualité de source de carbone. 



Nous nous assurâmes que tous les actinomycètes examinés viennent 

 facilement à bout de la caséine, à laquelle ils puisent aussi bien l'azote que 

 le carbone dont ils ont besoins. 



La solution de caséine qui était opalescente au début, se clarifia déjà 

 une semaine après ensemencement de tous les actinomycètes, à l'exlucsion de 

 VAct. suaveolus, et la réaction neutre était alors remplacée par une réaction 

 alcaline. Quant à VAct. suaveolus qui se développe dans ce milieu d'une 

 manière passablement faible, il n'en diminue l'opalescence que lentement. 



Les solutions glucosées de caséine ne permettaient qu'un développement 

 très faible des Ad. eleph. primigenii, Ad. denitrificans et Ad. suaveolus, la 

 caséine était précipitée, la solution devenait absolument transparente et la 

 réaction du milieu, alcaline. 



Les autres actinomycètes se sont développés luxurieusement dans ce 

 milieu. Dans les solutions où végétaient les Act.ptutri ficus et YAd.luteolus I 

 et II, l'opalescence ne tardait pas à disparaître, mais la caséine ne précipi- 

 tait pas malgré l'apparition d'une réaction acide. Ces microorganismes sont 

 évidemment doués du pouvoir d'élaborer un ferment dissolvant la caséine, 

 que le réaction du milieu soit alcaline ou acide. Avait-on affaire à Y Ad. 

 rubidus, l'opalescence (faible, il est vrai!) était alors conservée encore au 

 bout de 2 semaines; dans les cas où il s'agissait de Y Ad. griseo-viridis, 

 l'opalescence de la solution était très accusée, et une partie de la caséine 

 était précipitée. Malgré que, chez les deux derniers actinomycètes, la réac- 

 tion du milieu fût devenue acide, le développement n'en était tout de même 

 nullement entravé. 



