Le travail périodique de l'appareil digestif en dehors 



de la digestion. 



Par W.-N. Boldireff. 



(Laboratoire de physiologie à l'Institut Impérial de Médecine Expérimentale). 



Introduction et bibliographie. 



1, Contractions de l'estomac. — 2. Mouvements des intestins. — 3. Sécrétion de bile. — 4. Sé- 

 crétion de suc intestinal et ses propriétés. — 5. Sécrétion de suc pancréatique. 



Il est admis aujourd'hui que les glandes et les muscles faisant partie 

 de l'appareil digestif sont tantôt à l'état de travail — au cours de la dige- 

 stion, tantôt à l'état de repos, quand la digestion est terminée; dans ce 

 dernier cas les glandes ne sécrètent rien, et les muscles ne se contractent 

 pas. La cause du travail étant supprimée, le travail lui-même cesse. 



En partant de cette thèse Heidenhain 1 ), et avec lui presque tous 

 les histologistes 2 ), distinguent deux tableaux microscopiques, complètement 

 différents, suivant qu'il s'agit de glandes en travail, pendant la digestion, 

 ou de glandes en repos, en dehors de la digestion. 



Seules les glandes salivaires et stomacales semblaient constituer une 

 exception à cette règle générale, car les premières sécrètent parfois la 

 salive et les deuxièmes — le suc gastrique sous l'influence de l'appétit, alors 

 même que le canal gastro-intestinal est vide. 



1) Heidenhain, Manuel de physiologie de Hermann, t. 5; I p., 1886, St.-Pétersbourg, 

 p. 1, 109, 208, 211, 220, 231 (en russe). 



2) Lawdowsky, M. D. et Owssiannikoff, F. W. Principes de l'anatomie microsco- 

 pique de l'homme et des animaux, 1888, t. II; pp. 581, 603, 629 (en russe). 



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