14 W.-N. BOLDIREFF, LE TRAVAIL PÉRIODIQUE 



quantité de suc, ainsi que sur sa teneur en ferments [N. P. Sehepowal- 

 nikoff 1 ), W. W. Sawitch 2 ), W. N. Boldireff 3 )]. 



On a l'habitude d'établir une analogie entre les conditions de sécré- 

 tion et l'action du suc intestinal, d'une part, et du suc gastrique, d'autre 

 part [Heidenhain 4 ) et autres]. Mais, comme nous allons le voir plus bas, 

 la sécrétion de suc intestinal dans une région isolée d'intestin, d'après 

 Thiry-Vella, a lieu également en dehors de la digestion; elle diminue 

 même pour des raisons inconnues au cours de la digestion, contrairement à 

 la sécrétion du suc gastrique. Un phénomène analogue a été signalé par 

 A. J. Schemiakine 5 ) pour le suc pylorique qui s'écoule de la portion iso- 

 lée de la région pylorique de l'estomac pendant la digestion en plus faible 

 quantité, que lorsque l'estomac est vide. 



Faisons remarquer qu'à jeun et au cours de la digestion le suc inte- 

 stinal s'écoule sans être sollicité par des irritations locales [ W. N. В о 1 d i r e f f 6 )] . 



Ce suc, s'écoulant spontanément, présente au point de vue de la te- 

 neur en ferments et sous d'autres rapports, cet avantage sur le suc obtenu 

 par excitation de la muqueuse, qu'il possède des propriétés plus constantes 

 et qu'il est plus riche en ferments (v. plus loin page ) que ce dernier, lequel 

 varie beaucoup suivant le genre et la durée de l'excitation et suivant beau- 

 coup d'autres conditions occasionnelles; de plus, il est plus pur que celui-ci, 

 qui est souvent troublé (par du sang etc.). 



Propriétés du suc intestinal. 



On n'est pas déjà bien fixé sur la sécrétion du suc intestinal, mais 

 quant à son action digestive, on n'en possède que des renseignements 

 des plus embrouillés et contradictoires 



Certains auteurs lui refusent presque toute action digestive [Neu- 

 meister 7 ), Tiegerstedt 8 ) et autres], d'autres exagèrent son importance 

 [Schiff 9 ) et autres]; il y a des auteurs d'après lesquels ce suc agirait sur 



1) Schepowalnikoff, N. P., voir plus haut. 



2) Sa witsch, W. W., La sécrétion du suc intestinal, Gazette des hôpitaux de BotMne, 1902. 



3) Boldireff, W. N. Le ferment de la graisse (lipase) dans le suc intestinal, Bousslci 

 Wratch, 1903; no 25. Rapportant VI Congrès International de Physiologistes de Bruxelles le 

 31 août 1904. Zentralblatt fur Physiologie Bd. XVIII, № 15, S. 1—2, 1904. 



4) Heidenhain, voir plus haut, p. 216. 



5) Schemiakine, A. J., Voir plus haut, pp. 98—105, 150. 



6) Bol direff, W. N., Voir plus haut. 



7) Neumeister, Traité de chimie physiologique, 1900 t. I., p. 182 (en russe). 



8) Tiegerstedt, Lehrbuch der Physiologie des Menschen. Bd. I., 1902. 



9) Schiff, Le suc intestinal des mammifères, comme agent de la digestion, Archiv de 

 physiologie normale et pathologique, 1892, IV, 4, 699. 



