62 W.-N. BOLDIREFF, LE TRAVAIL PÉRIODIQUE 



celle de la période des contractions de l'estomac et de l'intestin (Voir le 

 dessin Ш 6). 



On est forcément tenté d'établir une comparaison entre ce processus 

 physiologique, propre à l'organisme vivant, et un phénomène physique, appar- 

 tenant à la nature morte, soit le travail du Geyser, qui déverse également 

 avec une précision mathématique, à des intervalles égaeux, des quantités de 

 liquide exactement déterminées, et les périodes d'activité du Geyser sont 

 toujours de durée à peu près égale. Quel étonnant tableau de la beauté et 

 de la régularité du travail offrent ces deux phénomènes si différents! 



Pour l'étude de l'activité périodique les plus commodes, sont surtout 

 les mouvements de l'estomac et la sécrétion pancréatique car ces deux phé- 

 nomènes se présentent toujours dans les conditions normales avec les 

 mêmes caractères. Ainsi, le nombre et la force des contractions stomacales 

 pour chaque période de travail, ainsi que la quantité de suc pancréatique 

 sécrété pendant cette période, se traduises par des chiffres à peu près con- 

 stants chez chaque chien. 



Bien que à certains jours les chiffres en question puissent subir des mo- 

 difications, celles-ci sont cependant relativement rares et obéissent à une règle 

 déterminée (voir plus bas). 



Or, la quantité de liquide intestinal, notamment de la partie liquide 

 (suc intestinal proprement dit), sécrété pendant les périodes de travail, va- 

 rie souvent dans des proportions considérables; on peut en dire autant, si 

 non plus, des gargouillements intestinaux. 



2. Tableau général des phénomènes périodiques. 



Lorsqu'on étudie isolément les contractions périodiques de l'estomac 

 et de l'intestin, les sécrétions intestinale, pancréatique et biliaire, on est 

 surpris de la régularité et de l'uniformité de ce travail qui alterne constam- 

 ment avec des intervalles réguliers de repos, tout comme s'il existait une 

 force invisible qui, chronomètre en main, tantôt appellait ces organes à l'ac- 

 tivité, tantôt leur ordonnait le repos. 



Mais ce qui est surtout remarquable dans le fonctionnement de tous 

 ces organes, c'est que tous ils commencent leur travail simultanément et ils 

 le finissent de même, comme s'il existait une entente entre eux. 



La période de repos ainsi que la période de travail arrivent au même 

 moment pour tous les organes. (Voir le dessin № 7). 



Nous avons dit que toutes ces sortes d'activité de glandes et de mus- 

 cles s'établissent simultanément pendant le travail périodique et cessent si- 



