80 W.-N. BOLDIREFF, LE TRAVAIL PÉRIODIQUE 



La lipase, aussi bien que la kinase se trouvent, pour ainsi dire, dans 

 un état concentré, dans le suc intestinal qui s'écoule spontanément; si l'on 

 recueille le suc, en pratiquant l'irritation de l'intestin, si faible soit elle 

 (tube en caoutchouc), on peut ne pas trouver du tout de lipase, et la kinase 

 aussi se trouve en quantité notablement moins grande. 



On peut en dire autant des autres ferments, et le fait que le profes- 

 seur S. S. Salaskine 1 ) a trouvé, dans le suc intestinal de chiens, moins 

 d'érepsine que Cohnheim 2 ) dans l'extrait fait avec la paroi intestinale, doit, 

 probablement, s'expliquer par ce que le premier avait affaire à uu suc 

 dilué, obtenu au moyen d'un tube de caoutchouc introduit dans la fistule 

 intestinale. 



Le ferment de l'amidon pouvait toujours être constaté dans le suc in- 

 testinal de nos chiens; il y en avait beaucoup moins que dans le suc pan- 

 créatique. 



L'invertine s'y trouvait également en grande quantité, mais elle n'a 

 pas été dosée. 



Quant à la présence de ferments du suc intestinal dans différentes 

 portions de l'intestin grêle, nous avons observé ceci: la lipase se trouvait 

 aussi bien dans les parties supérieures de l'intestin grêle que dans ses par- 

 ties inférieures; la kinase a été constatée seulement dans le suc de la partie 

 supérieure; nons n'avons pas réussi à en trouver dans la partie inférieure 

 («Zcheltok») Le ferment de l'amidon et l'invertine paraissaient être en 

 quantité égale dans les portions supérieure et inférieure de l'intestin grêle. 



2. Ferments du suc pancréatique. 



Dans le suc pancréatique nous avons cherché systématiquement à éta- 

 blir la quantité de ferments de l'albumine, de la graisse (lipase) de l'amidon, 

 ainsi que l'état zymogène du ferment de l'albumine*). 



1) Salaskine, S. S., De la présence dans le suc intestinal pur des chiens d'un ferment 

 dédoublant les albumoses,resp. la peptone (érepsine de Cohnh eim), Archives russes de Pathologie 

 de médec. clin, et de bactér., 1902. 



2) Cohnheim, Zeitschr. fur physiol. Chemie, Bd. XXXII, S. 451, 1901. 



*) Comme dans ces dosages nous n'avons pas pratiqué l'activation complète de tous les 

 ferments du suc pancréatique, ces dosages n'indiquent pas, peut-être, toute la quantité de fer- 

 ments; Ils ne présentent donc qu'une valeur relative, ils ne montrent que les rapports entre dif- 

 férentes sortes de suc: digestif, acide, périodique et jusqu'à quel point les propriétés de ce der- 

 nier sont constantes. Le fait que les sucs de nos chiens contenaient des ferments sous une forme 

 très active, est de nature à suppléer, jusqu'à un certain degré, à l'absence de leur activation 

 artificielle. 



