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l'appareil gastro-intestinal, est l'ennemi terrible de son activité périodique; 

 entre cette dernière et l'appétit s'engage souvent une sorte de combat qui 

 se termine par la victoire tantôt de l'une tantôt de l'autre. (Voir dessin 



№ 10). 



Comme l'appétit et la sécrétion gastrique qu'il détermine, peuvent être 

 plus ou moins intenses, il en résulte des écarts portant plus ou moins sur la 

 durée et la force de l'activité périodique; celle-ci est cependant en elle-même 

 un phénomène régulier et uniforme quand elle s'effectue sans aucune en- 

 trave. 



Nous avons dit plus haut que pendant la sécrétion de suc gastrique, et 

 en particulier, pendant la digestion stomacale, l'activité périodique de 

 l'appareil digestif cesse, mais cette remarque, vraie en général, a besoin de 

 quelques correctifs dès qu'on examine de près tous les éléments qui consti- 

 tuent l'activité périodique. 



Dans la seconde moitié et vers la fin de la digestion (quelquefois, d'ail- 

 leurs, aussi dans les premières heures) commence la sécrétion du suc intes- 

 tinal ; à ce moment on remarque une augmentation de sécrétion pancréati- 

 que, mais, malgré cela, au lieu de devenir plus liquide, il devient, par con- 

 tre, encore plus riche en ferments. Comme au cours des dosages nous ne pra- 

 tiquions pas leur activation complète, nous étions, au fond, hors d'état 

 de bien juger des variations quantitatives des ferments; peut-être, en réa- 

 lité avions-nous affaire à des variations se produisant dans l'état même des 

 ferments, le pancréas sécrétant des ferments plus actifs grâce à ce que le 

 suc intestinal était sécrété en même temps (par conséquent avait lieu l'acti- 

 vation du suc pancréatique par le suc intestinal); le fait n'en est pas moins 

 vrai et constant, et comme il est impossible de nier les rapports étroits entre 

 la sécrétion intestinale et pancréatique; comme, d'autre part, il résulte de 

 l'étude de l'activité périodique qu'il existe des rapports intimes entre la sé- 

 crétion de ces deux sucs, la sécrétion de la bile et les mouvements de l'esto- 

 mac et de l'intestin, je crois utile de signaler ce phénomène, qui pourra, peut- 

 être, trouver une juste appréciation plus tard, quand on aura une technique 

 plus perfectionnée et des connaissances plus complètes à ce sujet. 



Bien que les contractions stomacales, ainsi que le gargouillement in- 

 testinal, fassent défaut dans pareils cas, cette sécrétion de suc intestinal, 

 ainsi que l'augmentation de la quantité de suc pancréatique, et de sa teneur 

 en ferments, sont peut-être à considérer comme l'ébauche de l'activité pé- 

 riodique, qui atteint son plus grand développement à jeun et se produit 

 toujours bientôt après l'achèvement de la digestion gastrique. (Voir le dessin 

 № 12). 



