DE L APPAREIL DIGESTIF EN DEHORS DE LA DIGESTION. 



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Tableau № 10. 

 Ferments du suc pancréatique: périodique et, pour comparaison, des sucs 



acide, de lait, de viande et de pain. 



1 



2 



3 



4 



5 



6 



7 



8 





Nature du suc. 



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Remarques. 



«Tchoufehna», 



r 





4,0 



3,7 



9,5 





Essai de contrôle 



1 7 Hpf pmhrp ! 



pancréatique j 





5,1 



4,0 



8,5 





de la monobutyrine 



X 1 VILVL'UIUI С W 



1901 j 

 1 



périodique \ 





6,4 



4,8 



4,2 

 4,2 



9,0 

 9,0 





— 0,1. 



gastrique 





2,5 





— 







20 décembre ) 



pancréatique ) 





4,2 



3,0 



5,0 









4,1 



2,9 



4,5 







1901 j 



périodique \ 





4,1 



3,0 



4,8 







l 





4,1 



3,4 



4,8 







27 décembre / 

 1901 \ 



pancréatique i 

 périodique \ 





4,6 



3,2 



9,0 





Monobutyrine 





5,5 



2,8 



10,0 





0,1. 









4,3 

 5,4 

 5,5 



3,0 

 3,5 



7,0 

 6,0 













5,0 



4,5 



7,0 





Monobutyrine 



29 décembre 

 1901 



pancréatique 

 périodique < 





4,7 

 4,7 



5,0 

 5,0 



5,8 

 5,5 





0,05. 







5,0 



5,5 



6,5 













5,0 



5,0 



5,8 













5,1 



5,3 



5,0 













5,2 



4,6 



6,0 







r 



[ 





5,0 

 4,2 



5,2 

 4,0 



6,0 







30 décembre ! 

 1901 



pancréatique 





5,0 



5,0 



5,0 





Monobutyrine 



périodique < 





4,6 



5,5 



4,6 

 5,5 



4,0 





0,05. 



( 





5.1 



4,7 



— 







/ 



f 





3,2 



2,0 



— 









acide < 





2,4 

 2,5 



1,8 



1,7 



— 











1 



5,0 



3,3 



— 







24 octobre 





2 



5,0 



2,8 



— 







1901 





3 



3,6 



1,6 



— 









de viande 



4 



3,4 



1,3 



— 











5 

 6 



4,0 

 4,6 



1,8 

 2,0 



— 











7 



3,0 



1Д 



— 









l 



8 



4,0 



1,6 



— 











1 



3,5 



3,3 



6,0 











2 



3,0 



3,4 



4,0 







27 novembre 





3 



4,3 



3,5 



5,0 







1901 



de viande 



4 



5,6 



4,0 



8,0 











5 



4,6 



4,0 



6,0 









_ 



6 



5,0 



3,8 



10,0 







