NOTE SUR LES TRAVAUX SCIENTIFIQUES DU PROF. M. W. NENCKI. 181 



Comme on ne parvient pas à obtenir avec l'hémopyrrol de traces d'in- 

 dol, on peut supposer que l'hémopyrrol est un butyl- ou methylpropylpyr- 

 rol. Dans ce même travail Nencki et Zalesky ont émis des hypothèses sur 

 les formules structurales de l'hémine et des hématoporphyrines. 



Les rapports intimes qui existent entre l'hémato-etla phylloporphyrine, 

 peuvent être considérés comme démontrés depuis que Nencki et March- 

 lewski ont réussi à obtenir, en partant de l'hémato- et de la phylloporphy- 

 rine, au moyen des mêmes réactifs (acide iodhydrique, iodure de phospho- 

 nium et acide acétique), l'hémopyrrol identique à l'hémopyrrol obtenu avec 

 l'hémoglobine et ses dérivés. Cela a mis définitivement en lumière les rapports 

 entre les pigments du sang et des feuilles, et les relations entre les deux règnes 

 animal et végétal, se trouvèrent ainsi établies. 



En partant d'un dérivé de la chlorophylle, soit d'un sel double (acé- 

 tate acide de cuivre) de phylocyanine, on est arrivé à préparer, au moyen 

 des réactifs indiqués plus haut, l'hémopyrrol, c'est-à-dire, le même corps 

 qui a été obtenu avec l'hémoglobine. Sa nature a été établie grâce à ses 

 réactions caractéristiques, et surtout, grâce à sa combinaison hydrargyrique. 

 Enfin, en partant de l'hémopyrrol obtenu avec la chlorophylle, on a pré- 

 paré, par oxydation, l'urobiline. On peut donc en partant du principe co- 

 lorant des feuilles, soit de la chlorophylle et de ses dérivés, obtenir la même 

 substance qui prend naissance dans le corps animal à la suite d'hémorrha- 

 gies et qui s'élimine ensuite par les urines. 







Après avoir passé en revue les travaux ayant trait au pigment du 

 sang, nous allons résumer les recherches se rapportant aux processus de 

 fermentation et, en particulier, à ceux de putréfaction et de décomposition 

 des albumines. 



Le travail de Nencki, paru en 1876 sous le titre «Ueber die Zerset- 

 zung der Gélatine und des Eiweisses bei der Faulniss mit Pankreas» traite 

 de la décomposition de la gélatine et de l'albumine, ayant lieu à l'air sous 

 l'influence des ferments organisés (c'est-à-dire, des bactéries) de la glande 

 pancréatique. C'est dans ce travail que les problèmes de la putréfaction ont 

 été traités d'une façon rigoureusement scientifique. Ce premier travail fut 

 suivi d'une série d'autres, faits par Nencki et ses élèves. 



Ainsi, Jeannerô étudia le processus de putréfaction et de décomposi- 

 tion d'albumine et de gélatine par les ferments organisés de la glande pan- 

 créatique, mais à l'abri de l'air. 



