Contribution à l'étude de la lipase. 



ParW.~A. Bitny-Schliakto. 



(Laboratoire de chimie à l'Institut Impérial de Médecine expérimentale). 



Par toute une série de travaux il a été établi que le dédoublement 

 des graisses ne relève pas exclusivement du suc pancréatique. Ainsi, 

 Marcet, Ogata, Kasch ont montré que les graisses peuvent se dédoubler 

 dans l'estomac. Eschenbach, Lichtwitz, Gmeiner et Boldireff (dans 

 le travail du laboratoire de I. P. Pawloff ) ont démontré qu'il en est de 

 même pour le suc intestinal. Quant au dédoublement de la graisse en 

 dehors du tube digestif, par différents organes et tissus de l'organisme, ce 

 n'est que dans ces dix dernières années que l'on commença à s'en occuper, 

 et c'est là encore un problème très peu étudié. Dans cette courte note, je 

 ne veux pas entrer dans les détails bibliographiques et je me contenterai 

 de signaler les travaux les plus importants faits au sujet de la lipase. 



Le professeur M. Nencki et ses élèves (Blanc, Panoff, Ludi) ont 

 les premiers montré que les graisses artificielles et les éthers-sels de la 

 série aromatique peuvent subir le dédoublement dans les tissus des animaux; 

 les recherches, peu nombreuses, du reste, qui ont été faites ultérieurement, 

 ont le caractère d'observations isolées; elles ont pour objet de montrer que 

 le dédoublement peut être réalisé par un tel ou un tel organe, sans se préoc- 

 cuper des propriétés du ferment lui-même. A partir de 1896, sous l'impul- 

 sion des recherches de Hanriot, on s'est mis à étudier la lipase en détail. Ce 

 savant a trouvé que le sérum sanguin de cheval dédouble très énergique- 



