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perdait le pouvoir de se colorer. Cet auteur a admis que les ganglions 

 mésentériques fabriquaient la lipase et que c'est à cause d'elle que la 

 graisse du chylus se dédouble et ne se colore plus; après avoir modifié 

 quelque peu le procédé de Hanriot, il s'est mis à étudier la propriété 

 lipolytique des ganglions mésentériques et axillaires. Ses conclusions peu- 

 vent être résumées ainsi: 1) à l'état normal, la propriété lipolytique des 

 ganglions, aussi bien mésentériques qu'axillaires, est la même (chez le 

 même sujet); 2) au cours de l'infection intestinale, les propriétés lipoly- 

 tiques des gauglions mésentériques diminuent, elles sont notablement infé- 

 rieures à celles des ganglions périphériques; c'est l'inverse qui s'observe 

 dans les maladies cutanées; 3) dans l'infection généralisée, la propriété 

 lipolytique des ganglions baisse, et cela d'une façon égale dans les gang- 

 lions mésentériques et périphériques. Si l'on ne tient pas compte de l'hypo- 

 thèse de Hanriot sur le mode d'action du ferment découvert par lui dans 

 le sang, hypothèse qui jusqu'à présent n'a pas reçu de confirmation, la liste 

 de publications plus ou moins importantes sur la lipase s'arrête là. Je dois 

 faire remarquer que dans toutes les recherches sur la lipase on s'est servi 

 de graisse artificielle, notamment, d'une solution aqueuse de monobutyrine 

 à 1%. Quant aux graisses naturelles, elles se décomposent mal, d'après 

 les observations de Hanriot, par la lipase et ne se prêtent pas à l'étude 

 de cette dernière; Doyon, Morel, Arthus et d'autres affirment que la 

 lipase ne décompose pas du tout les graisses naturelles; quant à Arthus, 

 il considère comme spécifique l'action de serolipose sur la monobutyrine; 

 c'est pourquoi il propose d'appeler la sérolipase sous le nom de «mono- 

 butyrinase». La question de l'action de la lipase sur les graisses naturelles 

 reste de la sorte ouverte. 



Sur la proposition de N. 0. Sieber-Schoumoff, je me suis mis à 

 étudier la répartition de la lipase dans l'organisme animal, en général; et 

 en particulier, d'étudier, le pouvoir lipolytique de la moelle osseuse — une 

 question qui jusqu'à présent n'était pas étudiée. 



J'ai commencé par examiner de près la lipase végétale contenue dans 

 les graines de Шсіпі communie, ce qui m'a permis de me familiariser, 

 d'abord, avec la technique, puis, de comparer les propriétés du ferment de 

 la graisse dans les règnes végétal et animal. On sait depuis longtemps que 

 certaines plantes contiennent, surtout dans leur graines en germination, un 

 ferment dédoublant la graisse; ce dernier est surtout connu depuis le tra- 

 vail de Cohnstein, Goyer et Wartenberg, paru en 1892, où il a été 

 démontré, par une série d'expériences, que les graines de Eicini communie 

 renferment un ferment possédant une action énergique sur les graisses, en 



