R. R. DE BÔHÏLINGK, SDR LE DOSAGE DE L'AZOTE ETC. 177 



celui de Kjeldahl-Borodine, généralement usité chez nous en Russie et 

 principalement à St.-Pétersbourg. 



Le procédé de Kjeldahl 1 ), publié en 1883 en deux langues, provoqua 

 une véritable révolution dans certaines parties de la chimie analytique, en 

 prenant le dessus sur tous les procédés antérieurement employés pour le 

 dosage de l'azote dans les substances organiques. En effet, aucun des anciens 

 procédés, longs et compliqués, n'a pu rivaliser avec la nouvelle méthode de 

 Kjeldahl ni par la commodité et la rapidité de l'exécution, ni au point de 

 vue de la précision et de la sûreté des résultats. Le procédé primitif de 

 Kjeldahl a subi depuis pas mal de modifications et de perfections, ne 

 portant du reste que sur l'accélération de la marche des réactions, le principe 

 de la méthode restant le même. La principale modification appartient à 

 M. Wilfarth 2 ), qui proposa d'additionner une certaine quantité de métaux 

 ou d'oxydes métalliques à l'acide servant à la destruction des composés 

 organiques. Pour ne pas fatiguer le lecteur par une longue énumération 

 d'autres propositions, je ne les citerai qu'au besoin, à l'examen de chaque 

 phase de l'analyse. Après avoir fini l'étude de différentes phases du procédé 

 Kjeldahl- Wilfarth et touché en quelques mots celui de Kjeldahl- 

 Borodine, je présenterai quelques chiffres à l'appui de l'exactitude des 

 résultats que j'ai obtenus, et en terminant je donnerai une description 

 sommaire de la marche générale de l'analyse. 



Pour obtenir des quantités déterminées de matière à analyser, les corps 

 liquides peuvent être mesurés dans les conditions ordinaires à l'aide d'une 

 burette ou d'une pipette. Je préfère les pipettes, car elles donnent des 

 quantités assez précises même en cas des urines troubles de lapin, si toute- 

 fois elles ne possèdent pas de résidu se déposant rapidement. Cependant, 

 même dans ces cas-là, on peut arriver à une précision suffisante, si l'on a 

 soin de recueillir le liquide en agitant continuellement le ballon; cela ne 

 s'applique pas aux burettes. Pour les corps solides, je n'admets pas d'autre 

 procédé que la pesée dans les mêmes petits ballons dans lesquels on va les 

 traiter par l'acide sulfurique. M. Kjeldahl 1 ) lui-même l'avait déjà conseillé, 

 mais son conseil fut en partie oublié, en partie délaissé, parce qu'on a 

 commencé à se servir pour l'oxydation de grands ballons qui ne rentraient 

 point dans la boîte de la balance. Lorsqu'on pèse de la substance en poudre 

 dans des tubes longs, d'où on la fait passer ensuite dans les ballons en 



1) Kjeldahl, Neue Méthode zur Bestimmung des Stickstoffes in organischen Kôrpern; 

 Zeitschr. f. analyt. Chemie, т. 22, p. 366, 1883; et Meddelelser fret, Carlsberg Laboratoriet; 

 fasc. 5. 



2) H. Wilfarth, Eine Modification der Kjeldahl'schen Stickstoffbestimmungs-Methode; 



Chem.Centralblatt,3. Folge, т. 16; p. 17 et 113; 1885. 



