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au début de l'inanition: et vraiment, que Pou prenne au lieu de 6,25 un 

 nombre moindre, on aurait un déficit non seulement pour les souris témoins, 

 mais aussi pour les souris inanitiées. Les différences tout-à-fait insignifiantes 

 entre la I го et la 2 me expérience et entre la 3 mo et la 4 me , de 0,010% dans le 

 premier cas et de 0,009% dans le second, se trouvent dans les limites des 

 erreurs analytiques; c'est pourquoi on ne peut pas les considérer comme 

 exprimant la présence du glycogène chez les témoins et son absence chez 

 les animaux d'expérience. 



Passons enfin à l'étude des cendres. En jetant un coup d'œil sur le 

 Tableau III, on s'aperçoit facilement que les chiffres absolus des cendres, 

 dans l'inanition, sont peu diminués et en conséquence leur proportion 

 relative est considérablement accrue. Cela implique l'idée que le tissu 

 osseux, étant le plus riche en sels minéraux, est fort peu atteint dans 

 l'inanition. 



Voyons maintenant combien cette notion s'accorde-t-elle avec les don- 

 nées obtenues par la méthode des pesées directes de chaque organe. Selon 

 M. C. Chossat 13 ), les os ne perdent que 17% dans l'inanition, et il n'y a que 

 le tissu nerveux et les yeux qui sont encore plus résistants sous ce rapport. 

 D'après M. C. Voit 14 ), le tissu osseux perd 14% de son poids et n'est surpassé 

 en résistance que par le système nerveux et le cœur. Les organes essentiels 

 de la vie (cœur, système nerveux central) diminuent peu de poids dans 

 l'inanition non parce qu'ils se détruisent moins vite, mais parce qu'ils 

 maintiennent leur nutrition au dépens des autres organes moins importants ; 

 c'est ce qu'avaient déjà indiqué MM. W. Manasséine 15 ), Vierordt 16 ), 

 L. Hermann 17 ), E. Voit 18 ), F. Miescher 19 ), C. Voit 20 ) et autres. Par 

 contre, pour le système osseux, on devrait admettre que son tissu se 

 détruirait très lentement dans l'inanition. 



Selon M. B. Schuchardt 21 ), le sternum, les fémurs et les tibias des 



13) C. Chossat, Recherches expérimentales sur l'inanition; Mémoires présentés par divers 

 savants à V Académie royale des sciences de V Institut de France, t. VIII, p. 438—640, 1843. 



14) C. Voit, Zeitschrift fur Biologie, t. II, p. 351; 1866. 



15) B. A. Manasséine, Sur la question de l'inanition; Archives de clinique médicale de 

 S. P. Botkine, t. I, p. 122—226, 1869. 



16) Vierordt, Grundriss der Physiologie, p. 270, 1871. 



17) L. Hermann, Grundriss der Physiologie, p. 200, 1877. 



1S) Erwin Voit, Amtlicher BericM der 50. Versammlung der deutschen Naturforscher 

 und Aerzte in Munchen, p. 242, 1877. 



19) F. Miescher, Schweizer Literatursammlung zur internationalen Fischereiausstellung 

 in Berlin, 1880. 



20) Cari von Voit, Handbuch der Physiologie des Gesammtstoffwechsels und der Fort- 

 pjlanzung, p. 99, 1881. 



21) B. Schuchardt, Quaedam de effectu, quem privatio singularum partium nutrimen- 

 tum constituentium exercetin organismum ejïlsque partes, dissert, inaug., 1847, p. 22. 



