sur l'action bactéricide du suc gastrique. 



421 



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a. — Au bout de quel nombre d'heures, après l'ensemen- 

 cement, les gouttes d'essai sont-elles prélevées? 



b. — Nombre des colonies ayant poussé des gouttes d'essai. 





a Suc 



neutralisé d' 



un chien malade (catarrhale). 







Estomac 



Anthrax 

 malin 



a 

 b 





 106 



1 



149 



2 l / 2 

 567 



4 

 1200 



9 

 oo 







» 



» 



a 

 b 





 273 



1 

 143 



3 

 376 



4 

 1100 



7 



oo 







» 



Typhus 



a 



b 





 456 



1 



938 



2 

 2135 



3 



6375 



5 

 13500 



7V 2 

 31700 





B. Suc neutralisé se troublant par le chauffage. 



Estomac 



Anthrax 

 malin 



a 

 b 





 271 



2 

 313 



3 

 364 



4 

 579 



24 

 oo 







» 



Typhus 



a 

 Ъ 





 900 



1 



2160 



3 

 2430 



4 

 3270 



6 

 4320 



9 



oo 



24 

 oo 



Petit 

 estomac 



Pyocya • 

 neus 



a 



b 





 31500 



1 

 40500 



2 

 58400 



3 

 62500 



4 

 oo 



24 

 oo 



49 



oo 



E. Suc neutralisé ne se troublant pas par le chauffage. 



Petit 



Pyocya- 



a 







1 



2 



3 



4 



24 



48 



estomac 



neus 



b 



90000 



9000 



5400 



7200 



2700 



178 







La division Л du Tableau I nous montre que le suc gastrique de chien, 

 neutralisé ou faiblement alcalin, extrait par le procédé ci-dessus indiqué, soit 

 de l'estomac entier, soit du petit estomac, exerce une action bactéricide 

 typique sur les microbes du charbon, de la fièvre typhoïde, du choléra et du 

 pus bleu. Les bactéries introduites dans un de ces milieux tantôt périssent 

 définitivement, tantôt décroissent tout d'abord dans une certaine mesure 

 pour se reproduire ensuite, après un temps variable. 



La division В nous fait voir que le suc gastrique neutralisé conserve 

 son action bactéricide sur les bactéridies charbonneuses, même dans les cas où 

 on l'additionne de bouillon nutritif. Le suc acide pur, mélangé à du bouillon, 

 se montre comme un milieu toxique. Les bacilles du charbon y périssent très 

 rapidement et en totalité. Les bonnes qualités nutritives du bouillon qu'on a 



