444 J. о. lobassoff, sur l'excitabilité sécrétoire 



Nous avons insisté précédemment sur le rôle de l'élément psychique 

 dans la sécrétion des glandes stomacales, quant à la question du degré de 

 son importance dans ce processus, nous l'avons laissée ouverte en attendant. 

 Pour la résolution de cette question il fallait chercher d'orienter l'expérience 

 de façon à écarter l'excitation psychique lorsque la nourriture sera introduite 

 dans l'estomac. Il est évident que la nourriture doit être introduite par la 

 fistule gastrique, et de telle manière que le chien ne s'en aperçoive pas, 

 c'est-à-dire qu'il n'ait aucune idée du repas. 



Nous avons opéré ainsi que suit. Après avoir placé le chien dans une 

 stalle, nous examinions si son estomac était vide et nous attendions jusqu'à 

 ce que l'élimination du suc par le sac isolé ait cessé. Au début, le chien 

 attend sa nourriture habituelle et s'inquiète, mais peu à peu il se calme et 

 souvent s'assoupit; on introduit alors dans l'estomac aussi rapidement que 

 possible, une portion de nourriture déterminée, en prenant soin d'intercepter 

 son museau. Malgré tous les efforts ce manœuvre prend assez de temps, 2 à 

 5 minutes et même plus, grâce à quoi nos tentatives d'écarter complètement 

 l'excitation psychique du chien par l'idée du repas échouaient souvent. 

 Pour obvier à cet inconvénient nous avons modifié le mode opératoire de la 

 manière suivante. 



On se servait d'un tube de verre large et long 1 ) dont le diamètre se 

 moulait justement sur celui de la canule fistulaire; on le remplissait d'une 

 quantité d'aliments destinée au repas d'épreuve et on le serrait dans la 

 chambre d'expérience. Cela fait, on attendait, jusqu'à ce que l'animal ne 

 s'endormît et on introduisait alors hâtivement le bout du tube dans la ca- 

 nule fistulaire ouverte à ce moment et à l'aide d'un piston, bien ajusté au 

 préalable, on chassait le contenu dans l'estomac. Cette manipulation ne 

 demandait en tout que 20 — 30 secondes; elle était en outre plus propre et 

 permettait d'obtenir des résultats plus exacts que la précédente. On devait 

 s'attendre a priori que la sécrétion de ces expériences différerait notablement 

 de celle dans l'ingestion ordinaire de mêmes substances, par l'absence de 

 tout ce qui a été dû à l'influence psychique, et notamment: la prépondé- 

 rance de la l re heure, les quelques particularités précitées des heures sub- 

 séquentes dépendant du facteur en question. Voici la liste des expériences 

 que nous avons faites: 



1) Près de 2 с m. de diamètre et de 3 / 4 de mètre de long. 



