462 J. о. lobassoff, sur l'excitabilité sécrétoire 



l'état de l'estomac d'après la manière dont le chien se comportait envers sa 

 nourriture habituelle et aussi par les expériences de contrôle, qui consistait 

 en ce qu'on lui administrait certains aliments à l'égard desquels l'activité 

 sécrétoire a été déjà établie. Par ces dernières expériences on terminait 

 généralement chaque journée d'observation. On procédait à l'expérience à 

 la même époque de la journée, habituellement entre 9 et 1 1 heures du 

 matin, afin qu'elles soient toutes également distantes du dernier repas qui 

 avait lieu à 7 — 8 h. du soir. Nous cherchions ainsi que l'animal éprouvât la 

 même sensation de faim et que son estomac fût évacué; si cette dernière 

 condition n'a pas été complètement réalisée et que l'on y constatait quelques 

 particules alimentaires, on pratiquait le lavage. Pour le reste, nos efforts ont 

 été dirigés surtout à soustraire à l'animal toute influence psychique pen- 

 dant l'expérience. Le chien était attaché debout dans une stalle, dans une 

 pièce à part où il ne parvenait que très peu de bruits des autres pièces du 

 laboratoire. Dans l'ouverture du sac stomacal isolé était introduit un drain 

 en caoutchouc par lequel le suc s'écoulait dans un petit cylindre. En 

 même temps on bouchait la canule de la fistule gastrique avec un bouchon 

 traversé par un tube de verre ouvert à ses deux extrémités; on adaptait au 

 bout extérieur de ce tube un autre tube en caoutchouc, long de % de mètre, 

 fermé à l'aide d'une pince à pressure et communiquant avec un entonnoir 

 ou un bocal suspendu à la rampe de la stalle à une hauteur un peu plus 

 élevée que la taille de l'animal et rempli d'une liqueur destinée à être intro- 

 duite dans l'estomac. Cela fait, nous attendions que la sécrétion du sac isolé 

 eût complètement cessé; elle se montrait cependant assez souvent, soit sous 

 l'influence d'un lavage, soit spontanément; nous ne parlerons pas de cette 

 dernière en renvoyant ceux qui s'y intéressent au mémoire original de M. 

 le professeur Sanotzky ci-dessus mentionné. Nous attendions ensuite que 

 l'animal s'assoupît, et nous sommes bien souvent parvenus en ouvrant la 

 pince à faire pénétrer la liqueur dans son estomac sans qu'il s'en soit 

 aperçu, et ce n'est que rarement qu'il se léchait sans se reveiller cependant. 

 Après cela nous surveillions l'effet produit par la substance arrivée dans 

 l'estomac en prenant soin de ne troubler d'aucune façon le repos du chien 

 et nous efforçant autant que possible de soustraire toute influence capable 

 de lui donner une idée du manger. Expérimentant sur des substances 

 chimiques susceptibles à provoquer l'activité sécrétoire de l'estomac nous 

 étions obligés de les employer en solution aqueuse, or comme l'eau est à elle 

 seule un stimulant de la sécrétion gastrique, donc il a fallut éliminer son 

 influence, en réduisant sa quantité à un tel point où elle n'agit plus comme 

 sécrétogogue. Comme il n'était pas commode d'employer une quantité trop 



