SPÉCIFIQUE DE LA MUQUEUSE DU OANAL DIGESTIF. 



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lieu, l'effet produit par la gélatine en morceaux, s'est montré beaucoup plus 

 prononcé que lorsqu'on l'avait fait liquéfier au préalable par le eéjour de 

 12 heures à l'étuve au contact du suc gastrique, or c'est à l'état liquide 

 précisément qu'elle se trouve dans l'extrait de Liebig. Et de plus, noue 

 avons employé de la gélatine en grande quantité, 22 gr. sur 128 c. с d'eau, 

 par conséquent la colle, dont la proportion dans l'extrait de Liebig étant de 

 1%, et dans nos solutions n'étant que de y i6 %, ne peut nullement engendrer 

 l'effet sécrétatif de l'extrait tout entier. Donc nos résultats furent négatifs 

 avec ces différentes substances; nous avons seulement réussi, en extrayant 

 l'extrait de Liebig avec de l'alcool, de déterminer la valeur des substances 

 solubles et des substances insolubles dans l'alcool. On préparait l'extrait 

 alcoolique dans l'appareil ordinaire de Sohxlet; les produits obtenus étaient 

 employés à l'état sec. Les résultats de ces expériences sont réunis dans le 

 tableau ci-après. 





Il est introduit dans l'estomac 150 с. с. 



- Introduit dans l'estomac, 150 с. с 





d'eau distillée renfermant 4 gr. d'ex- 



d'eau distillée renfermant 6 ce— 6'' c ,8 





trait alcoolique sec de l'extrait de 



de cette portion de l'extrait de Liebig 





Liebig. 



qui est insoluble dans l'alcool. 





Expérience 146 et 169 du 25 Sep- 



Expériences 147,148 et 168 du 25 et 27 





tembre et du 4 Novembre 1895. 



Septembre et du 3 Novembre 1895. 



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5,19 



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3,7 



4,81 



Maximum . . 



19 



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1,4 



5,63 



16 



2% 



5,4 



5,25 



Minimum . . 



16 



1V 4 



0,8 



4,75 



11 



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2,6 



4,38 



Eemarque. Les quantités employées de 4 gr. et 6 gr. — 6^ r ,8 correspondent environ aux 

 10 gr. d'extrait. 



Je donnerai comme exemple deux cas suivants. 



