506 J. 0. LOBASSOFF, SUR L'EXCITABILITÉ SÉCRÉTOIRE 



loin). Plusieurs expériences avec introduction dans l'estomac de l'extrait de 

 Liebig, de l'eau et d'autres substances nous ont fait voir que, justement au 

 moment où apparaissait la première goutte de suc du sac isolé, la réaction 

 du liquide contenu dans l'estomac devenait acide, si elle a été neutre ou 

 alcaline, ou bien si elle était déjà acide elle le devenait encore plus. Lorsque 

 le liquide a passé dans l'intestin et que la sécrétion du grand estomac s'est 

 arrêtée (cette dernière persiste généralement quelque temps après que le 

 contenu stomacal ait passé dans l'intestin), elle était également supprimée 

 dans le sac isolé. Si au contraire on introduisait dans l'estomac des sub- 

 stances exemptes d'excitants chimiques telles que: albumine, viande bien 

 bouillie, pain etc., la sécrétion n'avait point lieu; on avait beau de les laisser 

 dans l'estomac des heures entières, elles restaient telles qu'elles ont été in- 

 troduites, sans changer ni d'apparence, ni de consïstence, ni de réaction. 

 Corrélativement à cela les glandes du sac isolé restaient elles aussi au repos 

 plus ou moins complet. La manière de se comporter envers la graisse n'est 

 pas moins importante: la graisse ayant pénétré dans le grand estomac en- 

 trave ses fonctions non moins que celles du sac stomacal isolé; pour s'en 

 persuader on n'a que se rappeler les expériences avec alimentation fictive 

 en présence de la graisse, faites sur des chiens œsophago-gastrotomisés et 

 sur «Petit-ami». Bornons nous de ne citer que ces faits bien qu'il en ait 

 beaucoup d'autres, du même genre. Retournons maintenant aux expériences 

 avec alimentation fictive faites sur «Petit-ami». Alors que les exemples ci- 

 dessus nous esquissent l'identité du processus sécrétoire dans les deux portions 

 de l'estomac grosso modo, les expériences avec alimentation fictive vont per- 

 mettre de l'analyser avec plus de détails d'après une série de chiffres exacts. 

 Je présente ici une de ces expériences. 



«Petit-ami», le 22 avril 1896. 



L'estomac est lavé. Pas de sécrétion spontanée. A midi 50 m. on a administré l'alimenta- 

 tion fictive l ) terminée à 1 h. 20 m. 



1) Le chien a été déjà oesophagotomisé à cette époque. 



