SPÉCIFIQUE DE LA MUQUEUSE DU CANAL DWESTIP. 5 | 3 



teneur en ferment n'est pas aussi accusé dans nos expériences que dans 

 celles de M. Sanotzky. 



La période latente oscille entre 10 et 35 minutes, se distinguai 

 évidemment d'une manière notable, comme durée, de celle de «Petit-ami» 

 lors de l'ingestion; elle rappelle la période latente observée chez «Petit- 

 ami» lors de l'introduction directe de nourriture dans l'estomac (de 10 à 

 40 minutes). 



En terminant l'examen des particularités du suc sécrété par le sac 

 stomacal énervé, il est h ajouter qu'il se distingue de celui qu'on obtient 

 du sac stomacal dont les nerfs sont intacts, principalement par sa puis- 

 sauce digestive laquelle ne présente relativement que des oscillations 

 peu prononcées et dans des limites relativement restreintes et qui en 

 outre n'atteint jamais un degré aussi élevé que celui du suc de 

 «Petit-ami». (La proportion du ferment maxima observée chez «Gordon» 

 est de plus de 3 fois inférieure à celle du suc de «Petit-ami»). 



Le rôle des pneumogastriques se dégage d'une manière encore plus 

 marquée si l'on examine l'ensemble des données relatives au fonctionnement 

 des glandes et à la marche de la sécrétion du sac stomacal isolé d'après 

 M. le P-r Heidenhain. 



M. Sanotzky a démontré par des expériences directes sur les chiens 

 qui ont subi, outre l'opération de M. Heidenhain, encore une œsophogo- 

 tomie, que l'alimentation fictive ne provoque aucune sécrétion dans le sac 

 isolé selon le procédé de M. Heidenhain. Or, nous avons établi, également 

 à l'aide des expériences directes, que c'est l'inverse qui a lieu dans le sac 

 isolé par le procédé de M. Pavlovv. On trouve parmi les expériences de 

 M. Sanotzky de telles qui mettent en évidence encore un caractère 

 distinctif essentiel du sac stomacal de M. Heidenhain par rapport à celui 

 de M. Pavlow, c'est le défaut d'adaptation de sa sécrétion aux qualités des 

 aliments ingérés. Chez «Petit-ami», la sécrétion, provoquée par l'introduction 

 de lait au moyen d'une sonde, dure trois fois plus longtemps qu'avec la 

 même quantité d'eau, et la quantité de suc dans le premier cas est près de 

 6 fois plus grande que dans le second. Tandis que dans trois expériences de 

 M. Sanotzky on a observé qu'à l'introduction par la sonde de 300 с. с. de 

 lait dans un cas, à l'ingestion de cette même quantité de lait dans l'autre et 

 enfin, dans la troisième où le chien a bu 500 с. с. d'eau, que dans toutes 

 ces trois expériences la durée de la sécrétion était la même et les quantités 

 de suc fournies par chacune différaient très peu entre elles. 



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