528 



,Т. 0. L0BASS0PF, SUR L'EXCITABILITÉ SÉCRETOIRE ETC. 



Sécrétion à l'ingestion de 200 gr. de viande crue (4 expériences). 



Temps 

 en heures. 



Quantité du suc, en 

 с. с pour 1 heure. 



Pouvoir digestif 



en mm., 

 d'après Mette. 



Acidité totale, 

 en % HC1. 



a 



я 



a 



и 



a 



Я 



a 



я 



я 

 я 

 со 

 >» 

 о 



a 



Я 



a 



ев 



a 



Я 



a 



• ^ч 



я 



я 

 я 

 со 



о 



a 

 я 



a 



'R 



ев 



a 



я 



a 



Я 



a 

 я 

 со 

 >-> 

 о 



1 

 2 

 3 

 4 

 5 

 6 

 7 



12,2 

 13,0 

 9,2 

 7,7 

 4,7 

 4,6 

 2,1 



9,7 



7,5 

 5,6 

 5,8 

 3,4 

 1,8 

 0,6 



10,6 

 9,4 

 7,2 

 6,6 

 4,0 

 3,6 

 1,3 



4,75 



4,0 



3,75 



4,0 



4,5 



4,25 



4,5 



4,0 



3,0 



2,75 



3,0 



3,5 



3,25 



4,0 



4,5 



3,69 



3,25 



3,5 



4,0 



3,75 



4,25 



0,5827 

 0,5957 

 0,5827 

 0,5827 

 0,5827 

 0,518 



0,495 



0,5471 



0,521 



0,521 



0,5180 



0,495 



0,5356 

 0,5649 

 0,5513 

 0,5470 

 0,5405 

 0,5065 



1 Pour toute la du- 

 1 rée de la sécrét. 



49,6 



36,2 



42,1 



4,0 



3,4 



3,76 



0,5827 



0,5167 



0,5465 



Période latente — 5 minutes. Durée de la sécrétion — 6y 2 heures (6—7 heures). 



Sécrétion à l'ingestion de 400 gr. de viande crue (1 1 expériences). 





Quantité du suc, en 



Pouvoir digestif 

 en mm., 



Acidité totale, 



Temps 

 en heures. 



с. с. 



pour 1 heure. 



d'après Me 



tte. 



en % HC1. 



a 



я 



a 



я 



со 

 я 



a 



я 



a 



я 



CP 



Я 



a 



я 



a 



я 



cû 

 Я 





a 



a 



я 

 eu 



a 



a 



Я 

 со 



a 



a 



Я 





ев 



я 



о 



ев 



я 



•i-H 



>> 

 о 



ев 



я 



о 



1 



19,1 



10,5 



15,3 



6,25 



4,0 



5,12 



0,5762 



0,4403 



0,5211 



2 



16,7 



9,7 



12,2 



4,5 



1,75 



3,32 



0,5827 



0,5309 



0,5503 



3 



12,4 



7,7 



10,5 



4,13 



1,38 



2,78 



0,5892 



0,4559 



0,5408 



4 



12,6 



7,2 



9,5 



4,0 



1,75 



2,68 



0,5762 



0,5406 



0,5470 



5 



12,9 



5,2 



8,3 



3,75 



1,63 



2,33 



0,5762 



0,495 



0,5373 



6 



11,4 



5,6 



8,3 



3,75 



1,25 



2,52 



0,5827 



0,521 



0,5451 



7 



8,0 



4,3 



6,0 



3,13 



1,5 



2,29 



0,5698 



0,521 



0,5449 



8 



8,6 



1,5 



5,3 



4,5 



1,63 



2,81 



0,5568 



0,5439 



0,5503 



9 



5,0 



1,9 



3,2 



5,63 



1,5 



3,15 



0,5503 



0,5503 



0,5503 



10 



3,4 



0,6 



2,0 



4,0 



3,75 



3,88 







0,5439 



Pour toute la du- 





















rée de la sécrét. 



99,1 



70,0 



78,4 



4,5 



2,75 



3,53 



0,5729 



0,5262 



0,5437 



Période latente — 7 minutes. Durée de la sécrétion — 9 h ,3 (8 г / 2 — 10y 2 heures). 



-3>£<3>~ 



