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Schleim überzogene Massen, haben eine sphaerische oder 

 elliptische Form und die Grösse von 1 mm. bis 5 centi- 

 mètres. Ganz kleine Klümpchen haben ein glattes, sphae- 

 risches Aeussere, wogegeh die grösseren mit verschiede- 

 nen Auswüchsen und Einschnitten versehen und ihrer 

 Form nach den Blumenkohl-Köpfchen nicht unähnlich er- 

 scheinen. (S. flg. 1.) 



In jedem solcher Klümpchen, welcher Form und Grös- 

 se es auch sein mag, lässt das Mikroskop zweierlei ver- 

 schiedene Gebilde erkennen, die sich als Hefezellen und 

 Bactérien erwiesen haben: in der Hauptmasse der Bacté- 

 rien sind ab und zu Gruppen von Hefezellen einge- 

 schlossen. 



Bevor ich in das nähere mikroskopische Studium 

 eingehe, will ich die Untersuchuugsmethoden, die ich be- 

 folgt, kurz angeben. Für die Massen-Cultur bediente ich 

 mich der Nahrflüssigkeiten. Anfangs versuchte ich die 

 Pasteursche Flüssigkeit *) zu gebrauchen, welche Pasteur 

 für die Gultur der Hefezellen zusammengestellt und Dr. 

 Ferdinand Cohn **) für die Cultur der Bactérien ange- 

 wandt hatte. Später beschränkte ich mich ausschliesslich 

 auf — Cohn 7 s normale Bacteriennahrflüssigkeit ***), indem 



ich gleich Dr. Eduard Eidam ****) den schwerlöslichen 



*) Auf 1000 gr. Wasser — 100 gr. Candiszucker, 1 gr. rechts wein- 

 saures Ammoniak und die Asche von 10 gr. Hefe. — Emil Schu- 

 macher. Beiträge zur Morphologie und Biologie der Hefe. S. 3. 

 (Sitzb. d. K. Akad. d. Wissenschaften. Bd. LXX. Abth. I. Juni- 

 Heft. 1874.) 



**) Dr. F e r. din and Cohn. Untersuchungen über Bactérien, I. 

 (Beiträge zur Biologie der Pflanzen. Herausgegeben von Dr. Fer- 

 dinand Cohn. Breslau. 1872. Band I, Heft 2, S. 193 und 194.) 



***) Dr. Ferdinand Colin. 1. с S- 196. 



****) D r . Eduard Eidam. Untersuchungen über Bactérien. III. 

 (Beiträge zur Biologie der Pflanzen. Bd. I. Heft 3. 1875. S. 210.) 



