Über den Geschmacksinn der Fische. 



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Meinungsverschiedenheit über die Bestimmung 

 des Gehörorgans geherrscht; so ist ferner die 

 Frage nach der Bedeutung der Sinnesorgane 

 der Seitenlinie noch nicht erschöpfend 

 und befriedigend gelöst; so stand endlich 

 bis vor kurzem noch nicht fest, wie es 

 sich eigentlich mit dem Geschmacksinn 

 und mit seinen Organen bei den Fischen 

 verhält! Das ist insofern erstaunlich, 

 als doch der Geschmacksinn in enger Be- 

 ziehung zur Nahrungsaufnahme steht, 

 man sollte also meinen, daß genaue Beob- 

 achtung hier leicht zum Ziel führen 

 müßte, und daß auch das praktische 

 Interesse an angemessener Ernährung 

 der Fische eine kräftige Anregung zur 

 Erledigung der Frage hätte bieten müs- 

 sen. — Dem war aber nicht so, trotz 

 eifriger Arbeit, die auf den Gegenstand 

 verwendet wurde. 



Ganz hervorragende Forscher stehen 

 einander da 

 gegenüber; 

 je nachdem 

 sie vorwie- 

 gend ana- 

 tomisch ar- 

 beiteten 

 (und im 

 übrigen auf 

 vorgefaßten 

 Meinungen 

 basierten) 

 oder aber 

 Experimen- 

 te anstell- 

 ten und in 

 deren Deu- 

 tung nicht ganz so kritisch 

 waren, wie nötig, kamen 

 sie zu durchaus verschie- 

 denen Resultaten. 



Sehr eingehende Stu- 

 dien, die Anatomie und 

 Beobachtung des Leben- 

 den in gleicher Weise be- Myriophyllum proser- 

 rücksichtigten, waren da- Wach |r coi thiafend. 

 her dringend geboten; sie ^Stb&^&^ 

 wurden in den letzten Jah- 

 ren von dem amerikanischen Zoologen Herrick*) 



*) Herrick: „The organ and sense of taste in fishes. 

 Bulletin of the United States Fish Oommission. 1902". 

 Referat der Allgem. Fischereizeitung von Dr. M. Plehn. 



ausgeführt; über seine sehr interessanten Er- 

 gebnisse soll hier berichtet werden. 



Seit langem schon kennt man gewisse ner- 

 vöse Organe 

 von mikros- 

 kopischer 

 Kleinheit 

 im Munde 

 aller Wir- 

 beltiere, die 

 einen sehr 

 charakteri- 

 stischen 

 Bau besit- 

 zen. Siebe- 

 stehen aus 

 einem Bün- 

 del von lan- 

 gen schma- 

 len Nerven- 

 zellen, die in 

 die Ober- 

 haut ein- 

 gebettet 

 liegen, mit 

 ihrem obe- 

 ren Ende an 

 die Ober- 

 fläche rei- 

 chen oder auch ein wenig darüber vor- 

 ragen, mit dem unteren auf einer Er- 

 hebung der Unterhaut sitzen; dort 

 tritt ein feiner Nervenzweig an sie 

 heran, der aus dem neunten der großen 

 Hirnnerven, dem Glossopharyngeus 

 (Geschmacksnerv) stammt. Diese ner- 

 vösen Apparate, die sogenannten „Endknospen" 

 sind Geschmacksorgane; das ist experi- 

 mentell an höheren Tieren festgestellt worden, 

 dort herrscht kein Zweifel mehr über ihre 

 Aufgabe. Es gab auch kaum einen Grund 

 zu Meinungsverschiedenheiten, denn die End- 

 knospen finden sich von den Amphibien an auf- 

 wärts ausschließlich in der Mundhöhle, dem be- 

 kannten Sitz des Geschmackes, vor. — Bei den 

 Fischen liegt die Sache nicht so einfach; außer 

 den zahlreichen Endknospen im Munde findet 

 sich oft eine bedeutende Anzahl auch an anderen 

 Teilen des Körpers; an den Bartfäden sind sie 

 immer vorhanden, an den Flossen kommen sie 

 nicht selten vor. Bei einigen Fischarten, den 

 AVelsen und Karpfenartigen zum Beispiel, sind sie 

 über den ganzen Körper verteilt, am Vorderende 

 in dichterer Anordnung als nach dem Schwanz zu. 



Myriophyllum affinis 

 elatinoides . 



