172 Botanische Stofflehre. 



a) Sauerstoffverbindungen , vor allem Wasser (A.q, 

 HO oder H) und Kohlensäure (CO 2 oder C}, dann Oxal- 

 säure (0 oder £), die andern Sauerstoffsäuren , endlich 

 die Oxyde der genannten Metalle. 



Von den angedeuteten Stoffen ist Wasser der wichtigste. 

 Ohne Wasser giebts kaum einen chemischen Process, geschweige 

 denn ein Pflanzenleben, die meisten Pflanzen enthalten es in 

 bedeutender Menge, so dass z. B. Ceratophyllum demersum 

 aus 0,90 Wasser und nur 0,10 fester Substanz besteht. 



Kohlensäure ist ebenfalls weit verbreitet, mit dem Wasser 

 die Hauptnahrung der Pflanzen und kommt häufig frei im Saft 

 aufgelöst in der Pflanze vor, bei Nacht fast in jeder Pflanze, 

 bei Tage auch in reifenden Früchten, den Luftwurzeln 

 u. s. w. In Folge der Athmungs- und Verbrennungsprocesse 

 an der Erde ist die Atmosphäre eine unerschöpfliche Quelle 

 von Kohlensäure für die Pflanzen. 



Oxalsäure wie es scheint beständig durch die in der 

 Pflanze vorgehenden chemischen Verbindungen und Zersetzun- 

 gen erzeugt , findet sich wahrscheinlich in allen Pflanzen , frei 

 kommt sie z. B. in den Saftflanzen der Gärtner, bei Crassula- 

 ceen, Ficoideen, Cacteen u. s. w. und in den Drüsenhaaren von 

 Cicer arietinum vor. 



tf) Wasserstoffverbindungen ? besonders Ammoniak 

 (NH 3 , oder ?£& 3 ), dann die Chlor, lod - und Brom- 

 wasserstoffsäuren. 



Ammoniak ist wahrscheinlich für alle in der Pflanze vor- 

 kommenden Stickstoffverbindungen die Quelle des Stickstoffs ; 

 frei kommt es schwerlich irgendwo vor, als höchstens in den 

 äussersten Zellen, oder gleich nach seiner Aufnahme. Das 

 Regenwasser führt aus der Atmosphäre den Pflanzen bestän- 

 dig Ammoniak zu ! ). 



§• 16- 



Die im vorigen Paragraphen erwähnten Säuren und 

 Oxyde treten zu Salzen zusammen, von denen sehr viele 

 in den Pflanzen gefunden werden, theils in den Säften 



1) Vergleiche den interessanten Abschnitt in Liebig, Organische 

 Chemie u. s. w. Braünschweig, 1840. S. 64 ff. 



