Von den anorganischen Bestandteilen. 173 



aufgelöst, theils auskrystallisirt. Die wichtigsten sind 

 die Alkalien mit Pflanzensäuren, Chlor, Brom und Iod 

 verbunden, vielleicht mit Schwefelsäure und Phosphor- 

 säure, ob mit Kohlensäure, ist wenigstens höchst zwei- 

 felhaft, ferner die Erden mit Pflanzensäuren, besonders 

 Oxalsäure, mit Kohlensäure, Schwefelsäure, Phosphor- 

 säure, endlich die Metalle, meist wohl nur in noch 

 unbestimmten Verbindungen. Die meisten Salze fin- 

 den sich in den lebhafter vegetirenden grünen Theilen, 

 Blättern u. s. w., weniger im Holze (Saussure). Eine 

 bestimmte Quantität dieser Salze scheint für das Leben 

 der Pflanze unentbehrlich. 



Schon die älteren ausgezeichneten Untersuchungen von 

 Fourcroy und Vauquelin *) haben nachgewiesen, dass wohl der 

 grösste Theil der in der Asche gefundenen kohlensauren Salze 

 erst durch das Verbrennen aus pflanzensauren Salzen 

 entstanden sey. Dabei zeigten sie, dass fast alle Pflanzen: 



1 ) Essig und äpfelsauren Kalk enthalten , natürlich in den 

 Pflanzenzellen aufgelöst ; 



2) Citronensauren und weinsteinsauren Kalk, der entweder 

 als saures Salz, oder in fester Gestalt in der Pflanze vorhan- 

 den seyn muss. 



3) Oxalsäuren Kalk, natürlich in fester Form. 



Alle diese finden sich in der Asche als kohlensaure Salze 

 vor, welche fast ganz fehlen, wenn man vor dem Glühen die 

 Pflanze nach und nach durch kaltes, kochendes Wasser und 

 diluirte Salzsäure erschöpft hat. 



Die Alkalisalze finden sich natürlich alle aufgelöst in der 

 Pflanze, die in Wasser unlöslichen Erdsalze kommen in fe- 

 ster Gestalt und zwar stets krystallisirt in den Zellen vor. 

 Genauer untersucht ist bis jetzt Folgendes. Am allgemeinsten 

 verbreitet ist der oxalsaure Kalk, der in keiner Pflanze 

 zu fehlen scheint, in manchen aber in ungeheurer Menge vor- 

 kommt. Ein Stamm von Cereus senilis enthielt nach Abzug des 

 Wassers 



0,855 oxalsauren Kalk, 



0,145 Pflanzensubstanz und übrige unorganische 

 Bestandtheile. 



1) De la Metherie Journ. de Physique et de Chim. Tome 68 (1809) 

 pag. 439. 



