Das Leben der Pflanzenzellc -287 



sogenannter Reif, pruind) , in beiden Fällen die Ober- 

 haut gegen Benetzung und Durchdringung von Wasser 

 schützend, also auch allen Austausch von Gasen und 

 Dünsten unmöglich machend, welcher Austausch nur 

 durch die Spaltöffnungen vermittelt werden kann. Spä- 

 ter bildet sich unter dieser ersten Absonderung eine 

 zweite Schicht, aus einem noch nicht näher untersuch- 

 ten assimilirten Stoffe bestehend, die in manchen Fällen 

 sehr dick wird, und Höcker, Warzen und dergleichen 

 besonders in der Nähe der Spaltöffnungen bildet. Das 

 Leben der Anhänge der Epidermis ist sehr mannigfaltig 

 und wir finden hier wieder sehr verschiedenen Inhalt 

 und eigenthümliche Excrete. Vom Kork wissen wir 

 nur, dass er bald abstirbt und theilweise verwest. 



Das Epithelium unterscheidet sich von den Parenchymzellen 

 nur durch seinen wasserhellen Saft. Das Epiblema ist noch 

 nicht genügend untersucht. Sobald sich aber das Epithelium 

 an der Luft zur Epidermis ausbildet, überzieht es sich mit ei- 

 ner zarten Schicht eines Stoffes , der durch absoluten Alkohol 

 und Aether zu entfernen ist, der Epidermis stets einen gewis- 

 sen Glanz verleiht und sie völlig gegen Benetzung mit Wasser 

 schützt. Dies Letztere ist der wichtigste Punct. Wir wissen, 

 dass zwar eine von Feuchtigkeit durchdrungene Membran dem 

 Verdunsten des von ihr eingeschlossenen Wassers und der Ab- 

 sorption und dem Austausch der Gase kein Hinderniss in den 

 Weg stellt, wohl aber eine trockene. So isolirt die Epidermis 

 die Parenchymzellen gegen jede Einwirkung der Atmosphäre, 

 von der sie durch die Epidermis weder etwas empfangen noch 

 an dieselbe etwas abgeben können. Diese ganze Wechselwir- 

 kung bleibt daher auf die Spaltöffnungen beschränkt. Durch 

 diese ist allein Verdunstung und Gasaustausch möglich. Dieser 

 eigenthümliche Ueberzug der Epidermis ist bisher ganz über- 

 sehen und nur da erkannt worden, wo er in grösserer Menge 

 in kleinen Körnern als Reif auftritt; er existirt aber bei jeder 

 Epidermis, lässt sich durch Aether entfernen, worauf die Zellen 

 so gut wie alle andern durch Wasser benetzt werden. 



Der Zweck dieser Schicht, jede Verdunstung u. s. w. auf der 

 Oberfläche der Gewächse zu verhindern, wird wahrscheinlich 

 noch mehr erreicht durch die zweite Aussonderung. YV enn 

 man ein ganz junges Blatt von Hyacinthus orientalis betrachtet, 

 findet man dasselbe nur von einem zarten Epithelium umschlos- 

 sen, dessen Zellen ein klein wenier nach Aussen sich blasig er- 



